【熟食真空速冷机生产厂家】价格

赣州市大昌冷气设备工程有限公司入驻平台第12年

产品分类

产品推荐

本页信息为赣州市大昌冷气设备工程有限公司为您提供的"熟食真空速冷机生产厂家"产品信息，如您想了解更多关于"熟食真空速冷机生产厂家"价格、型号、厂家请联系厂家，或给厂家留言。

获取最低报价 商家收到后会立即联系您

同意《服务条款》并允许推荐更多供应商为您服务

立即提交

验证码

看不清？换一张

请输入验证码

确定确定

获取最低报价微信在线

更新时间 : 2023-03-17

加工定制是	种类速冻机
品牌大昌	适用范围茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备
型号dc-565	制温范围0-10℃
容量35立方米	日耗电量35度/天
功率7.5kw	外形尺寸46mm
营销新品	规格4000x3000x2600
材质不锈钢	产地江西赣州

展开

熟食真空速冷机生产厂家

熟食真空速冷机生产厂家

大昌冷气公司为此开发了一款高温熟食品真空速冷设备，该技术是目前较为***的熟食制品快速冷却的方式。
　　与其它冷却方法相比，大昌真空冷却优点如下：
（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有极高的生产效率；

（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；

（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；

（4）提高熟食制品的质量。由于冷却时间短，可限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也有效地避免了食品降温过程在60°C～30°C所产生的细菌繁殖，为延长食品保鲜期提供了保障；这样，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的“***”；

（5）设备占地面积小且运行时不产生任何污染物，可直接安装在熟食品生产线现场，安全卫生；

（6）节能，运行费用低。真空冷却不需要冷却介质，是自身冷却的过程，没有系统与环境之间的热传递，其能量利用系数COE（显热/电能）为2.65，而水冷为1.20，风冷为0.52；

（7）操作方便，运行可靠。设定好相应数据后，关好真空室门，按一下按钮便可自动完成整个冷却过程，报警示意开门后取出食品。

1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟。

2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。

3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。

4、按要求可改变冷却物品温度，可方便的调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。

5、低温机设有液体防飞溅装置。

熟食真空速冷机生产厂家

供应商信息

赣州市大昌冷气设备工程有限公司进入店铺首页

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91360702781481803X
成立日期	2005-11-28	法定代表人/负责人	肖海长
注册资本	1,000万(元)	注册地址	江西省赣州市章贡区关刀坪路4号
营业期限	2005-11-28 至 2025-11-27	登记机关	章贡区市场监督管理局
经营范围	空调设备、冷冻设备、真空成套设备、制氮成套设备、档案杀虫成套设备、解冻成套设备、低温冷冻杀虫库、食品机械、高压灭菌机、化工机械、自动化控制设备、环保设备、消毒产品、超高压灭菌机、冻干机、屠宰设备、净化设备、消毒储藏设备研发、制造及销售；金属结构件及设施的制造、加工、销售、维护；消毒服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）****

联系方式

肖先生经理

江西赣州江西赣州章贡区江西省赣州市章贡区关刀坪路4号赣州市大昌冷气设备工程有限公司

产品推荐