产品特性液氮制冷 | 加工定制是 |
种类速冻机 | 品牌卓达运通 DRODAT WINTOM |
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号ZDYT/SDX-300 |
制温范围RT~-180℃ | 日耗电量20度/天 |
功率3kw | 外形尺寸1312*2250*2000mm |
规格液氮速冻柜 |
产品特性液氮制冷 | 加工定制是 |
种类速冻机 | 品牌卓达运通 DRODAT WINTOM |
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号ZDYT/SDX-300 |
制温范围RT~-180℃ | 日耗电量20度/天 |
功率3kw | 外形尺寸1312*2250*2000mm |
规格液氮速冻柜 |
使用液氮速冻机的优势在于:
1.液氮的温度达到-196℃,当它和食品接触后能更快的带走热量。这种chao低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶非常小,也避免在细胞之间生成大的冰晶体。
2.防止了水分的丢失,尽可能达到了无损失;尽可能保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析,解冻时汁液流就会失少 。
3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间***缩短,浓缩的危害性下降到非常低程度
4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制或者杀死了微生物的增长及其生化反应。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91510129MA6BWK5T60 |
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成立日期 | 2018-08-23 | 法定代表人/负责人 | 周春花 |
注册资本 | 600万(元) | 注册地址 | 四川省成都市大邑县晋原镇兴业大道北段50号 |
营业期限 | 2018-08-23 至 无固定期限 | 登记机关 | 大邑县市场监督管理局 |
经营范围 | 制造、销售:制冷设备及零部件;气体、液体分离设备;工业自动控制装置设备;销售:金属压力容器、五金产品、电器设备、计算机软件及辅助设备、医疗器械Ⅰ、Ⅱ类;经营货物及技术的进出口业务;信息技术咨询服务;软件开发;信息系统集成服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。 |