小型液氮速冻机速冻水果食品海鲜预制菜等

      不管您是何种规模大小的食品生产商——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商，或者是正在规划中的食品企业，科威嘉尼公司都能满足您的不同生产需要。我公司凭借***的应用技术帮助您提升产能，降低成本，大化您的回报率，让您在激烈的市场竞争始终处于良好地位。毫无疑问，液氮是当今环保的冷却及冷冻方式！液氮的超冷温度它可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质被完整保存。同时，我们明白，在食品加工设备的投资是一项非常重要的决定，尤其是在当今经济环境下，我公司帮助您在投资之前做出正确而可信的可行性分析，定能满足您的各种生产需求，帮助您和您的事业快速发展！

      液氮的温度达到﹣196℃，当食品接触后能更快的带走热量。***温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小，并帮助保持食品的质地。这也防止水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端，实现了热逆交换，从而提高了氮气的利用率。

1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介；

2.以少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结／冷却生产线；

3.5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品；

4．使用西门子PLC技术***控制每个温度。大大缩短产品上市时间；

5．操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求；

6．可对产品快速冷冻并穿冰衣，速冻多层温度可通过触摸屏调节；

7．减少水分损失，不减少产品质量，保持原有新鲜度；

8．和我公司生产的分选、计数、包装设备 连接创建生产线 减少人力资源；

9．技术采用多及输送 可实现连续生产；

10．小的安装成本，低廉的维护成本，可节省电能95%。

柜机式液氮速冻设备 

技术参数：

设备型号一：SD-G-600KG/H(600公斤每小时)

外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm；

推车尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部

装机功率――380V.50Hz.2.5Kw

工作温度――室温～-120℃可任意设定；

保温层厚度――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;

安装参数：

电力——380V、50Hz、2.5Kw

液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；

设备外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm

北京公司成于2008年，江苏公司成立2015年，南京销售部成立2022年

国内液氮速冻设备的创始人

行业经验、创新理念和技术领导力***

产品销售遍布全国各省、海外20多个国家承接销售业务

国内***规模的液氮速冻设备专业制造商

联系人：胡女士：13655193715、13801027885、15380762806

江苏省泰州兴化市陶庄镇工业园区中心路8号

液氮速冻与传统机械式冷冻的区别

目前食品冷冻技术的发展日新月异，传统机械式食品冷冻设备虽仍然被广泛使用，但他们正在被诸多更有优势的新型液氮食品冷冻设备及技术所取代。相关对比如下:

     1、液氮的温度达到-196℃，当它与食品接触后气化就能更快地带走热量；液氮***温和高热交换率实现了真正的快速冷冻，这样的快速冷冻使产生的冰晶最小，并帮助保持食品的质地，这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失；保持了食品的原色，原味和原质。

2、 压缩机冷冻设备缓慢的食品冷冻过程将导致食品中大冰晶粒的产生，等食品解冻时，食品中细胞组织会发生破裂引起食品汁液流失。食品汁液的流失会影响到解冻食品的色泽、口感以及营养学特性。营养素及天然色素会随食品汁液而流失。

3、液氮速冻设备初期固定资产的投入较低，占地空间更小；适应产能变化以及不同类型的食品速冻，人工及维护成本较少。

4、液氮速冻设备构造相对简单，主要配件十年内基本不会老化，后期维护只是更换密封条等小配件，成本极低；且液氮是惰性的，无色，无味，无腐蚀性，不可燃，温度极低，所以说液氮制冷设备是安全、环保、***的。

5、压缩机式冷冻设备(氨机制冷或者氟利昂制冷)初期需要大量的资金投入(其投资回报期可能要坚持好几年，过于乐观的预测将导致效能下降；相反悲观的计划又会造成食品内冷冻能力的不足)，且随着设备陈旧老化，冷冻效率有所降低，后期维护成本亦会较高。

6、压缩机冷冻设备主要能耗是电能及液氨(或者氟利昂)，设备体积庞大结构复杂，机组配件易损坏且平常需要大量人员进行清洁维护，后期配件更换周期较短且价格高昂，人工维护成本较高。

7、氨机制冷设备有两个非常重要的环节，一个是安装环节，一个是在日常维护的环节;氨制冷的系统大多由大管道连接，如果制冷设备陈旧老化或维护不佳;或者安装出现失误，阀门连接处密封性不好，且液氨具有腐蚀性，都极容易产生泄漏;短期内人体吸入极高浓度氨可迅速死亡。除了液氨泄漏对人体的直接影响，当氨气在空气混合物中浓度达到16%-25%时，遇明火会燃烧和爆炸,进而导致事故发生。氟利昂制冷设备中氟利昂对臭氧层有不可逆转的破坏，将对环境造成一定的损害。