生鲜配送是指集装卸、包装、保管、运输于一身,并且以加工活动为支撑，通过这一系列活动并以合理的方式将生鲜产品送达的目的过程。
由企业进行生鲜配送，节省了客户去批发市场进行采购的成本。企业生鲜配送面向的客户一般都是大型企业的食堂，他们对于生鲜的需求量是很大的。由配送商进行统一配送，每天早晨生鲜就可以准时到达企业食堂，省去了去批发市场进行采购的麻烦。对于配送商来说，客户需求量大，利润空间也比较高。
企业生鲜配送可以提供比较不错的售后保障。客户向配送商下达订单之后，配送商会将新鲜的生鲜配送上门。如果生鲜质量出现问题，客户可以在验收环节进行拒收。配送商对于客户的要求都是会尽量满足的，在售后上也是会尽力做到。找一个有实力的生鲜配送商进行合作，客户就不用担心在售后上出现问题。
公司生鲜配送对于资金的需求量是非常大的，因为在整个物流体系中，要***生鲜的质量，就需要建立冷链物流运输体系。冷链设备比较昂贵，配送中心的建设也是需要花费大量资金。而客户回款有时间的延误，配送商就会面临很大的压力。企业生鲜配送缺点和优点中，资金占用高是突出的一点。做好了，企业发展快，做不好，资金的压力就会将配送商压垮。
生鲜配送的优势
1、配送时间短，质量有保障
生鲜配送行业的客户订单量大，因此在菜品的质量上必将层层把关，既要***产品的新鲜度，也要把控配送时间，在分配、运输上缩短时间，***菜品质量。
2、追求「零库存」，服务有保障
众所周知，生鲜产品容易损坏，因此配送行业的各企业们基本都是每天进行不断的输入和输出，追求当天的零库存，在把控订单和菜品的同时，也要力争零库存。在生鲜配送时候符合新鲜与卫生的要求，让客户买的舒心，吃得放心，用得安心。
3、 资源充足，种类丰富，更符合年轻人的需求
人们购买生鲜的方式有很多种，但是不能***菜品新鲜的问题，众所周知，常见的零售店、批发商等，他们的菜品采购中间环节很多，不能***生鲜原产地的资源，而生鲜配送可解决这痛点问题。
4、重视菜品质量，限度***食品安全
生鲜配送的企业的基本有固定的合作商，因此也非常注重合作商的挑选，都需经过不断的筛选和检测，对于配送产品都经过严格的检查，保障食品安全。
5、企业规范化和制度化
对于目前的生鲜配送行业来说，在管理上面都是非常规范化和制度化的，从菜品的的采购到后期的包装以及分拣，销售和配送上面，都有严格的检查和控制。
我们公司在产品的品种质量、数量、价格、时效等方面向客户做出***：质量客户评定包退包换，数量客称为准，价格公开透明，配送准时、品质***，全程服务。让服务周到贴心，让客户省心放心！
