商用无烟电烤炉使用方法 *** 上海培优厨房设备供应

无烟电烤炉具备哪些特点？无烟电烤炉采用容易清理的防水开关，具有灵敏度更高，更美观的特性，炉头采用电陶加热盘，使用寿命***，发热率更高，也更省电节能，商用无烟电烤炉使用方法。此设备适用于韩式烧烤，日式烤肉，各类的自助烧烤餐厅及火锅店。烤炉标配一个不粘烤盘，商用无烟电烤炉使用方法，一台重9公斤。无烟电烤炉使用注意事项：1、设备不用时请及时关闭总电源以免发生危险；2.检修设备时务必断开电源后由专业人士操作；3.烤炉使用后炉心周围有余温谨防***；4.烤炉由于是自循环烤炉，加热盘下部接油盒内会积攒油污，商用无烟电烤炉使用方法，请务必定期清洗。无烟电烤炉既能从视觉上***的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感。商用无烟电烤炉使用方法

无烟电烤炉的调温器通常是用双金属片做成。当电烤炉时，热量经装于电烤炉内腔的铝板支架传至双金属片，双金属片受热后变形弯曲。当烤炉内温度达到预定值时，双金属片的弯曲正好将动触头顶开与定触点分开而切断电源。当炉内温度下降时，双金属片也逐渐回伸，回伸到预定位置又将电源接通，电烤炉又重新工作，温度回升。调温器预定温度数值一般都标在旋钮周围的数字标牌上，通常分为5档或7档，低档为100c，高温可达到250c。定时器采用钟表机构，主要部件是一个凹轮。使用时，顺时针转动定时器旋钮拧紧定时发条，凹轮外圈顶住开关杠杆、触点闭合通电，定时器和发热器同时开始工作。由干发条的作用，迫使凹轮朝着反时针方向转动。当定时器预定走时结束，旋钮转到“关（OFF）＂位置，杠杆支点落入凹轮的凹炕。触点分离，关断电源，电烤炉停止工作。商用无烟电烤炉使用方法无烟电烤炉采用复合结构，充分发挥材料的功能。

无烟电烤炉注意事项有：不用电烤炉的时候记得拔掉插头。可能有时候我们想，直接关掉开关就好。其实这种做法也存在一定的危险，以防万一直接拔掉插头建议不过。调控温度得恰当。一般的电烤炉有调节温度的功能，用户可以通过环境调节电烤箱的温度。但温度这个东西你不能太放肆了，过高的温度容易烧坏毛毯。一不小心忘记拔掉插头或者关掉开关，引火烧房的可能性很大。有个系列电烤炉的产品不像风热那么干燥，也不像小太阳那样刺眼。它的外形特别精致，在制热方面注重人文科技，非常适合家居住宅使用。体种很有分量，比较稳，不用担心容易倒什么的。而且热得特别快，充上电不到一分钟就有热气了。品牌还可以，但是依旧有很多不足有待改进。用久了升温也就越来越慢了，性价比不怎么高。还有就是细节处理不好，产品的质感比较差。

微波无烟电烤炉原理：微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。无烟电烤炉因不必生火，开电就来，及其方便。

其实，将食物烧烤是不太健康的，由于肉类于高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于炭上，再与肉类之蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致*物，有机会黏附食物上，故建议大家只将部分食物作烧烤，而另外的可尝试“反传统”方法，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将有害机会减低。此外，刀叉、剪刀等亦是BBQ的重要“助手”。烧烤时，三五知己一边闲话家常，一边烧烤，一不提防，半条香肠烧焦了，烧焦部分含致*物，总不能放进肚子，但又唔想浪费，就可以利用剪刀剪去烧焦部分。同时剪刀也可用来剪去食物的肥膏，一举两得。以锡纸包裹蔬菜加热，又健康，又能减少物质的产生。番薯含丰富纤维之余，亦易饱肚，也是烧烤健康之选。无烟电烤炉能轻松掌控火候带来更美味的享受。商用无烟电烤炉使用方法

无烟电烤炉减少了设施和停业装修的费用。商用无烟电烤炉使用方法

烧烤可分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。上海培优厨房设备有限公司是专业生产销售无烟电烤炉、无烟电烤炉、商用电烤炉及各种电烤炉系列的制造企业，公司拥有雄厚的技术力量、***的生产设备、高素质的员工队伍和完整、科学的质量管理体系，是目前具有专业水准的无烟电烤炉设备制造商之一。公司拥有单独的企划研发中心、产品制造中心、产品检测中心、业务销售中心，具有***专业设计能力、生产能力、工程配套和统筹能力。商用无烟电烤炉使用方法