| 加工定制是 | 种类腐竹机 |
| 品牌匠心 | 适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 售后服务全国联保 | 型号JXDF |
| 产品用途加工腐竹 | 电压220/380V |
| 功率12/18kw | 外形尺寸1600mm |
| 净重200kg | 包装木装 |
| 规格小中大 |
| 加工定制是 | 种类腐竹机 |
| 品牌匠心 | 适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 售后服务全国联保 | 型号JXDF |
| 产品用途加工腐竹 | 电压220/380V |
| 功率12/18kw | 外形尺寸1600mm |
| 净重200kg | 包装木装 |
| 规格小中大 |
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腐竹是一种大众化的产品，各地销售均不错，不存在市场饱和情况，其成本因高低不一样，以各地市场市场售价也不一样，大致分为以下几种：
1.掺加辅料原料（掺加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黄豆可生产腐竹8两左右，市售价4.5-5.5元/斤；
2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤，市售价6元-7元/斤；
3.纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利润非常客观，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖，其利润有时一笔可观的收入，因此本项目市场风险小，投资少，利润大，市场广。
<经济效益分析>
1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生产8两左右的腐竹，可出7两左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅，用量大、销路广，饭店，批发市场，超市，学校食堂均可销售，日产800斤，可获利1000多元，可家庭生产，也可办厂生产。
1、选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高利用率和出品率
2、泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋天泡1-2小时，冬季3-4小时为宜。水和豆的比例13，手捏泡豆鼓胀发硬，不松软为合适。
3、磨浆、滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为110（一斤豆子，10斤水），磨成的浆汁过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4、煮浆。加热到100-102℃即可。
5、成型，提取油皮。熟浆过滤后加热到70-85℃左右，约4-7分钟就可起一层油质薄膜，即为油皮。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370881MA3F1GTXXB |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2017-12-13 | 法定代表人/负责人 | 张超 |
| 注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 山东省济宁市曲阜市王庄镇毕村街东 |
| 营业期限 | 2017-12-13 至 无固定期限 | 登记机关 | 曲阜市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 农业机械、食品机械、园林机械、饲料机械、木工机械生产销售；建筑装饰工程；室内外装潢设计及施工；电脑图文设计；塑钢铝合金门窗、钢结构板房、防盗门安装；水电暖安装改造；园林绿化工程；建筑装饰材料、工艺品批发兼零售；广告制作；日用百货、照明灯具、通讯器材、电子产品、服装鞋帽、箱包配饰、家用电器及配件、家具用品、针织纺品、洗涤用品、五金交电、家具护理用品、机械配件、建材、计算机耗材、文化办公用品、不锈钢制品、铝合金制品、音响设备、卫生洁具、机电产品、体育用品销售；软件开发、推广和信息技术服务；机电租赁。 （依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
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