【ε-聚赖氨酸应用防腐剂】价格

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所在地区：河南郑州
主营产品：聚赖氨酸盐酸盐,乳酸链球菌素,纳他霉素,生物型防腐保鲜剂

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更新时间 : 2024-12-16

产品特性防腐抑菌	是否进口否
产地河南郑州	型号B
品牌拜纳佛	含量97以上％
有效物质含量97以上％	产品名称聚赖氨酸
类型各类食品防腐剂	成分聚赖氨酸
产品规格0.5/公斤、20公斤/筒或者按照客户要求包装	执行标准国标2760
主要用途食品防腐保鲜	CAS28211-04-3
外观性状白色或淡黄色粉末状	灭菌率***
保质期密闭遮光24个月

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ε-聚赖氨酸应用防腐剂

型号：食品级包装：20公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）、500克/瓶

含量：97% 产地：国产

性状：白色粉末用途:防腐剂

生产厂家：郑州拜纳佛生物工程股份有限公司

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【产品特点】

1.ε-聚赖氨酸抑菌谱广：ε-PL对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果，并且对一些耐热性芽孢杆菌也有一定抑制作用。

2.安全性能高：当人体食用后，可降解为L-赖氨酸这一人体必需氨基酸，进一步用于继续代谢

3.热稳定性好：PL在高温条件下很稳定，80℃60分钟及120℃20分钟加热，均保持其抑菌能力，它能承受一般食品加工过程的热处理，可随原料一同进行处理。

4.水溶性强：PL的水溶性好，有利于在食品中的添加使用。

【应用范围】

ε-聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效，且不会影响食品口味感，可做食品的天然保存剂。它安全，符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。ε-聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中，能***抑制耐热性芽孢杆菌的增殖，延长保存期;应用于低糖低热量食品，如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等，可改善其保存性;在低温软罐头食品中加微量ε-聚赖氨酸可防产生异味;在冷藏食品中添加聚赖氨酸能起到***质量的效果。

【产品用量】

聚赖氨酸作为抑菌剂在食品中使用，通常与其它配合，以达到增效和经济目的。常用配合物质可分为：

1、酒精，使用量为30～70%，主要应用于各种蛋制品。

2、有机酸，常常使用的有机酸一般有：醋酸、苹果酸、马来酸、柠檬酸、琥珀酸等，使用量在0.5～50%之间，主要应用于米饭、饮料、色拉、酱类等食品;

3、甘油酯，甘油酯多为低级脂肪酸酯，用量在0.01～5%之间，主要用于动物性蛋白，乳蛋白较多的食品。

4、甘氨酸，用量为0.01～10%;主要应用于牛奶防腐。

【产品包装】聚赖氨酸内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量20kg。

【产品贮存】聚赖氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。

【公司免费提供实验样品】

供应商信息

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　郑州拜纳佛生物工程股份有限公司始建于2007年12月25日，是以研究、开发、应用生物工程技术生产各类生物保鲜、防腐剂以及医药中间体、抗菌材料等纯生物制品的高科技企业。产品广泛应用于食品、医药、日化、养殖等行业以及大型公共设施、设备、环境、空气的消毒灭菌且、无害、。　　公司总部设在郑州市陇海西路338号，工厂坐落在河南省新密市316省道25公里处，占地面积80余亩。公司现有员工120余人，80%以上员工为专科以上学历，从事研发和技术项目的人员达50% 以上。公司采用现代企业管理模式，人员精干，素质优良。公司通过-2015质量管理体系、22000-2018食品安全管理体系认证，被河南省郑州市命名为《生物化工工程研究中心》并授牌。　　公司秉承“天时、地利、人和”的创业宗旨，奉行“和谐、诚信、创新、奉献”的企业精神，坚持以“科研为先导，以高新技术为核心，以高端市场为载体”大力实施差别化战略。公司具有现代化全自动的生物发酵系统、分离纯化系统以及空气、蒸汽、动力、污水处理等系统，设备性能优良、配套完备。　　公司具有的科研队伍、丰富的科研经验，较高的生物技术水平，能够随时把握本领域国际、国内市场前沿的生物技术及信息，企业的可持续发展。我公司拥有一批具有自主知识产权的技术，为公司始终保持快速、可持续发展提供强劲的技术支持。　　公司致力于我国生物制品的创新与发展，不断满足和提高中国人民和人民对健康生活水平的需求。广泛开展与同行业的互利合作，为加快我国生物制品的发展，提高人民的健康水平，促进我国经济发展做出贡献。

企业类型	股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)	统一社会信用代码	914101006700661134
成立日期	2007-12-20	法定代表人/负责人	陈书杰
注册资本	1,000万(元)	注册地址	河南省新密市316省道25公里处路西
营业期限	2007-12-20 至无固定期限	登记机关	新密市市场监督管理局白寨市场监督管理所
经营范围	生产、销售谷胱甘肽、纳他霉素、L-赖氨酸、ε-聚赖氨酸（ε-聚赖氨酸盐酸盐）、食品添加剂、消毒产品；从事货物和技术的进出口业务；生化制品的研究及技术开发和咨询。

数据来源

联系方式

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