型号食品级 | 品牌鑫源 |
含量99% | 有效物质含量99% |
类型酱油防腐剂 | 成分酱油粉 |
产品规格1*25kg | 执行标准国标 |
主要用途着色剂,调味剂,增香剂 | CAS1319-71-9 |
性状咖啡色粉末 | 添加量0.3-0.8% |
包装桶装 |
型号食品级 | 品牌鑫源 |
含量99% | 有效物质含量99% |
类型酱油防腐剂 | 成分酱油粉 |
产品规格1*25kg | 执行标准国标 |
主要用途着色剂,调味剂,增香剂 | CAS1319-71-9 |
性状咖啡色粉末 | 添加量0.3-0.8% |
包装桶装 |
酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味***,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。是味研研发的***超呈味酱油粉。该产品采用现代生物工程技术,经温和酶解,浓缩,复合生香,纳米材料微胶囊包埋,喷雾干燥而成,具有天然酱油的滋味和香气,没有普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,具有强烈的延伸感和持久的回味。由于其天然的口味增强性能而获得广泛应用,可迅速提升各类咸味食品的风味和品质,是***食品加工产业的核心配料。 特点 1、 具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。 2、 具有良好的复水性。 3、 使用方便,用量***制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁,鲜味***。 |
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 914101055908457904 |
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成立日期 | 2012-03-09 | 法定代表人/负责人 | 王秀荣 |
注册资本 | 50万(元) | 注册地址 | 河南省郑州市金水区国基路60号国家知识产权创意产业试点园区B座楼3层05-25号 |
营业期限 | 2012-03-09 至 无固定期限 | 登记机关 | 郑州市金水区市场监督管理局 |
经营范围 | 销售:其他化工产品(不含危险化学品)。(以上范围,国家法律、行政法规及规章规定须审批的项目除外) |