品牌维之润 | 是否进口否 |
产地江苏 | 型号食品级 |
产品特性粉末 | 产品名称松散剂分散剂 |
类型分散剂 |
品牌维之润 | 是否进口否 |
产地江苏 | 型号食品级 |
产品特性粉末 | 产品名称松散剂分散剂 |
类型分散剂 |
食用分散剂、食品级松散剂 粉丝粉条防止粘连成坨
糯米粉、粉丝、米粉、河粉、米线、饺子、馄沌皮、汤圆、乾米粉、湿米粉、海鲜米粉、切仔米粉、肉羹米粉、鱿鱼肉羹米粉、炒米粉、凉粉、凉皮、米皮等米面制品粉制品,防止粘连、粘结 、不易成坨 作用原理介绍: 通过本剂的添加,可对淀粉络合作用,直接与淀粉中直链粉连接而成螺旋状复合物,从而降低淀粉分子的结晶程度,并进入淀粉颗粒内部而阻止支链淀粉的凝聚,从而防止淀粉制品的老化、回生、沉凝。通过本剂的添加,可以与面粉蛋白质络合作用,强化面筋网络结构,防止粘连粘结、不易成坨, 改善品质的各类凉皮、米皮等制品: 。 将本品加入温水中溶解2-5分钟后,再将该溶液搅拌均匀加入加工流程(和面或者直接加入面浆或者米浆)即可。 添加量: 0.3%(即每100斤基础粉中加入0.3斤,客户也可根据需要确定良好添加量)
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91320303MA225DF864 |
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成立日期 | 2020-08-06 | 法定代表人/负责人 | 司新 |
注册资本 | 1,000万(元) | 注册地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心102室 |
营业期限 | 2020-08-06 至 无固定期限 | 登记机关 | 徐州市云龙区行政审批局 |
经营范围 | 许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:生物基材料技术研发;生物基材料销售;生物饲料研发;林业有害生物防治服务;生物质能技术服务;生物有机肥料研发;生物基材料聚合技术研发;食品添加剂销售;互联网销售(除销售需要许可的商品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |