浸泡酒过滤器 去除悬浮物杂质 让浑浊的酒变澄清透亮

浸泡酒过滤器 去除悬浮物杂质 让浑浊的酒变澄清透亮

浸泡酒是以白酒或黄酒为酒基，添加一些药材或水果等，通过发酵，浸泡或药液与酒勾兑生产的酒。但这样出来的酒在没处理的情况下酒体光泽度差，瓶底易产生比较严重的沉淀，影响产品外观和品质。

我们可以根据待过滤的酒体中的杂质情况及过滤需求不同，选择不同的过滤器设备，有粗滤，精滤和超滤三种，可以两道或三道串联过滤。不管是哪种过滤方式，都是采用的是纯物理加压方法过滤。

接下来我们来分别介绍下这三种过滤器：

粗滤（0.5微米）：采用的是滤袋式过滤器，用滤布截留杂质，袋式过滤器具备构造合理、密封性好、流通才能强、操作简便等诸多长处。滤袋侧漏机率小，能正确地保障过滤精度，并能快捷地改换滤袋，使得操作成本下降。滤器内外表面采取机械抛光处理，平均、好清洗。袋式过滤机是一种压力式过滤装置，主要有过滤筒体、过滤筒盖和快开结构、不锈钢滤篮、滤袋等主要部件组成，待过滤酒液经泵的加压作用由过滤机入口管流入滤袋，滤袋本身是装置在网篮内，酒体透过滤袋即能获得合格的滤液，杂质颗粒被滤袋截留。过滤器换滤袋也很方便，过滤基本无物料消耗。滤袋可重复清洗使用，运行成本低。粗滤一般是用来过滤酒液中较大颗粒杂质的，过滤精度已达0.5微米。

精滤（0.1微米）：采用的是微孔膜过滤器，用折叠膜滤芯截留杂质，过滤精度比较高，比滤袋式的要高很多，滤袋式过滤精度已达0.5微米，而膜滤芯能达0.1微米，滤芯孔径均匀，过滤阻力小，通量大，截污能力可是，滤芯材料洁净度高。，滤芯不易变形。整个过滤器工作原理其实和滤袋式过滤器基本一样，只是过滤介质不一样，一个是滤袋，一个是滤芯。不同的是滤袋精度差点，滤芯精度稍高。不过滤袋可重复清洗使用，而滤芯不能。不过两种耗材换起来成本也不高。精滤一般用在粗滤之后，或者酒液经过沉淀之后，取上清部分过滤时使用，过滤精度0.1微米，也有0.22微米可选。

超滤膜过滤（0.01微米）：采用的是纤维膜过滤器，滤芯为0.01微米的中空纤维膜滤芯，外压式过滤，滤膜带有反冲洗功能，过滤时，可将排污口阀门开小一点，边过滤边将排出来的酒液回流到待过滤的酒桶里面。此款精度是三种过滤器中较高的。使用此道过滤器的前提是酒液中其本没有肉眼可见杂质，要不然滤膜容易堵，所以此道过滤器一般和别的过滤器配合一起使用，以保护滤膜不容易受堵。 纤维膜精度0.01微米，一般用在精滤之后，此款过滤器过滤后的酒液色泽会淡很多，能把液体中大于0.01微米小于0.1微米的不溶性东西给除掉。

过滤器的典型应用：
药酒、海洋生物酒、鹿血酒、鹿茸酒、海马酒、鹿鞭酒、人参酒、枸杞酒。

具体我们该选择哪款或哪几款过滤器，我们可以根据待过滤酒液中的杂质情况及过滤需求来决定，比如酒液中的杂质比较多比较大，建议在前面多加一道粗过滤，要求比较高的也可以再在后道加纤维膜过滤，需要过滤的酒液比较多，有很多罐的话，为了方便过滤，也可以在过滤器下面做一个不锈钢架子，方便移动。