中药材姜黄功效与作用 宝鼎香、黄姜、毛姜黄、黄丝、郁金、黄姜片
姜黄
【拼音名】Jiānɡ Huánɡ
【英文名】Turmeric
【别名】宝鼎香、黄姜、毛姜黄、黄丝、郁金、黄姜片
【来源】药材基源:为姜科植物姜黄的根茎。
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拉丁植物动物矿物名:Curcuma longa L.
采收和储藏:12月下旬挖出地下部分,去掉泥圭和茎秆,先出种根;摘下块根作黄丝郁金。将根茎水洗,放入开水中焯熟,烘干,撞去粗皮,即得干姜黄;也可将根茎切成0.7cm厚的薄片,晒干。
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【原形态】姜黄,多年生草本,高1-1.5m。根茎发达,成丛,分枝呈椭圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大成块根。叶基生,5-7片,2列;叶柄长20-45cm;叶片长圆形或窄椭圆形,长20-50cm,宽5-15cm,先端渐尖,基部楔形,下延至叶柄,上面黄绿色,下面浅绿色,无毛。花葶由叶鞘中抽出,总花梗长12-20cm,穗状花序圆柱状,长12-18cm;上部无花的苞片粉红色或淡红紫色,长椭圆形,长4-6cm,宽1-1.5cm,中下部有花的苞片嫩绿色或绿白色,卵形至近圆形,长3-4cm;花萼简绿白色,具3齿;花冠管漏斗形,长约1.5cm,淡黄色,喉部密生柔毛,裂片3;能育雄蕊1,花丝短而扁平,花药长圆形,基部有距;子房下位,外被柔毛,花柱细长,基部有2个棒状腺体,柱头稍膨大,略呈唇形。花期8月。
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【生境分布】生态环境:多为栽培。植于向阳、土壤肥厚质松的田园中偶有野生的。
资源分布:分布于江西、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地。
【性状】性状鉴别,姜黄根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽。内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异味苦、辛。
以质坚实、断面金黄、香气浓厚者为佳。
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【炮制】姜黄:拣去杂质,用水浸泡,捞起,润透后切片,晾干。片姜黄:拣去杂质及残留须根,刷洗泥屑,晾干。
【性味】味苦;辛;性温
【归经】脾;肝经
中药材姜黄功效与作用 宝鼎香、黄姜、毛姜黄、黄丝、郁金、黄姜片