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实验用真空和面机在食品企业及专业学院的使用

真空度自动控制,搅拌速度变频调速,真空状态可观测搅拌状况 展开

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产品特性真空度高加工定制
品牌欧德奥型号ODA-2HM
类型面类加工设备适用对象皆可
产品类型全新加工能力12kg/h
售后服务一年之内电源电压220V
配用动力电动产品包装保鲜膜加木质包装箱
外型尺寸820X550X1010mm重量80kg
产品规格2HM
展开

实验用真空和面机在食品企业及专业学院的使用

实验用真空和面机Experimental machine vacuum and surface

1、真空和面机是由槽钢经焊接后静电喷塑制成,304食品级不锈钢仿手工揉搓型搅拌桨叶面箱,面箱可90°倾斜,食品级密封套件、精密过滤、工业级真空泵及电器系统组成。

2、整机面箱及搅拌桨叶主要采用SUS304不锈钢材质、密封采用食品级密封件制作而成

3、面箱盖的开启和面箱的倾斜采用手动控制,面箱内表面和和面桨叶为高压打砂处理。确保出面时干净卫生。

4、真空系统采用工业级真空泵,三重过滤,可减少对面粉的污染,有效防止面粉对真空泵造成的损坏、更加耐用、真空度可达到-0.1MPa。

5、操作面板采用简单设计按钮操作,坚固耐用。

一、 真空和面机的作用

1、真空和面机是利用真空原理,在0.098Mpa以上的真空度状态下开始和面。在这种状态下和面,能更好的使小麦蛋白和水分子融合,使面粉的吸水率大大增加。

2、我公司生产的真空和面机在真空状态下采取仿手工揉搓式桨叶,模拟手工揉搓和面原理,使面筋网络快速形成。在和面桨叶的搅拌下,使面筋网络层层叠加,张面皮压在一起,并成为一个面团。高真空度下揉搓和面,出品后面胚均匀、拉力好、表面光滑、刀切面光滑无气泡。

3、适用于各种面皮、面胚、的制作,制成的面皮抗拉力好包馅时不易破皮,煮制时不混汤,不破皮,耐水煮,透明度好,口感有咬劲。普遍用于各类面粉、米粉、淀粉、杂粮粉等的面食制作

二、 技术参数

1.电压:380V或220V(可根据实际需要配备) 

2.电功率:1.1KW到4.6KW之间(耗能低)

3.外形尺寸:根据不同型号而定

4.搅拌轴转速:0-25rpm变频调速(可选)

5.机器净重:根据不同型号而定

6.单次和面时间:10-15min(峰值为12)

7.真空度:0 - -0.1Mpa

8.面箱容积:根据不同型号而定

10.和面量:2 - 50kg

ODA-2HM型实验室试验用真空和面机

ODA-2HM laboratory testing and the surface plane

技术参数: Technical parameters:

工作效率:1kg - 3kg/ Times                Efficiency: 1kg - 3kg/ Times

转    速:0 – 40turns / adjustable     Speed: 0 - 40turns / adjustable

工作时间:5 – 15min                    Working Hours: 5 - 15min

电机功率:1.1kw/220v                 Motor power: 1.1kw/220v

外形尺寸:620X530X800mm            Dimensions: 620X530X800mm

机器重量:70kg                       Weight: 70kg

优势:变频调速、真空度-0.1Mpa、真空状态下可观测搅拌状况。







供应商信息

北京欧德奥科技发展有限公司以产品为企业生存的诚信之魂,以过硬的产品、优良的售后服务得到广大用户的信赖。 成立于2007年,欧德奥科技专心致力于各类真空应用设备的研究与开发,精湛的工艺、专业技术团队,专心为食品、电子、化工、金属、能源、航天部门提供各类高、中、低真空应用类设备。 在2007年下半年研发出适合电子类、半导体、芯片、新能源方面使用的真空储存柜,真空柜,真空箱、真空舱等真空应用设备机械,适合厌氧材料的存储及需脱泡使用的真空设备,并在各大真空需求行业单位及科研院所使用,我公司可提供各类真空杀虫类设备、真空充惰性气体防氧化设备、真空脱味设备等等真空类相关设备适合各类对真空需求的客户群体。 我单位主要提供真空和面机,小型真空和面机,试验用1公斤型真空和面机、试验室真空和面机、实验室真空和面机、食品真空搅拌机,小型真空搅拌机,真空拌面机,真空拌粉机,肉制品真空搅拌机,果酱真空搅拌机,真空混合机,真空混料机,真空腌制机,腌制机,大型腌制机、真空保鲜柜,真空储存柜,真空储藏柜、真空贮存柜、真空贮藏柜、真空储物柜,真空保存柜,真空柜,真空充气柜,真空充氮气柜,真空保存箱、真空储物箱、真空储藏箱、真空贮存箱、真空贮藏箱、真空储存箱、真空保鲜箱、真空运输货柜、长途用真空保鲜货柜、真空周转箱、真空冷藏保鲜周转设备、杂粮真空包装机,大米用真空包装机,大型真空包装机、特大型真空包装机,真空滚揉机,滚揉机、小型真空滚揉机、试验室真空滚揉机、实验室真空滚揉机等食品机械、包装机械。 北京欧德奥科技发展有限公司愿与您携手共进,创造美好未来。 Beijing Aodeao Technology Development Co., Ltd. Innovation to change the world Science and technology to create the future 真空和面机Vacuum and surface machine 真空腌制机Vacuum pickling machine 真空储存柜Vacuum Storage Cabinet

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企业类型 有限责任公司(自然人独资) 统一社会信用代码 91110114666266980W
成立日期 2007-08-17 法定代表人/负责人 张庆梅
注册资本 100万(元) 注册地址 北京市昌平区回龙观镇西大街9号院11号楼11层1205
营业期限 2007-08-17 至 2057-08-16 登记机关 北京市昌平区市场监督管理局
经营范围 技术开发;销售机械设备及配件、仪器仪表、不锈钢制品、五金交电(不含电动自行车)、汽车配件、金属材料、新鲜蔬菜、新鲜水果;信息咨询(不含中介服务);种植谷物、蔬菜、水果、苗木、花卉。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
联系方式
张先生经理
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北京 昌平区 昌平区回龙观西大街9号
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