使用玉米酿酒有一个特点，甜味较高，这是由于植酸含量过高导致。玉米酒发展至今，已有很多人习惯和接受了玉米酿的酒，在很多地区玉米酒非常受欢迎。所以玉米酒也跻身中国纯粮食白酒行列，成为其中非常重要的一员。
玉米酒澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜，酒酿制好以后用陶瓷坛子封装，放在窖藏经过一年或者更久的沉淀以后打开坛子酒香四溢。
在玉米价格走低的情况下，酿酒无疑是增加玉米附加值的好办法，海南酒厂制曲设备，白酒可以售卖，酿酒产生的酒糟营养丰富好吸收，可用于牲畜的育肥，特别是猪、牛等牲畜，肉质会更好，卖的价格也会相应提高。
不同粮食酿酒品质不同的奥秘
大米：大米淀粉含量***之70以上，质地***，结构疏松，利于糊化，蛋白质、脂肪及纤维等含量较少。在混蒸式的蒸馏中，可将饭味带入酒中，酿出的酒具有爽净的特点，故有“大米酿酒净”之说。
糯米：糯米是酿酒的原料，酒厂制曲设备供货商，淀粉含量比大米高，几乎为支链淀粉，经蒸煮后，质软性粘可糊烂，酒厂制曲设备生产厂家，单独使用容易导致发酵不正常，须与其他原料配合使用。糯米酿出的酒绵。
1、稳
主要指酿酒工艺条件相对稳定，包括各种配料比，主要入池条件，酒厂制曲设备主要用途，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标，不可忽高忽低，忽大忽小。
2、准
准”的首要一点是配料准确，其质量关键控制点是粮醅比，不能凭估计、说大概。底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量，对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察，学会用化验数据指导生产，加强工作责任心。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91410526MA46E6EG2B |
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| 成立日期 | 2019-03-14 | 法定代表人/负责人 | 马广永 |
| 注册资本 | 5,000万(元) | 注册地址 | 河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号 |
| 营业期限 | 2019-03-14 至 无固定期限 | 登记机关 | 滑县市场监督管理局 |
| 经营范围 | 生产销售:粮油机械设备,农业机械设备,食品机械设备,饲料机械设备,环保设备,液压设备,化工设备,电气设备;粮油机械设备的设计、技术开发、技术咨询、技术转让;工程咨询;从事货物和技术的进出口业务。 | ||
