产品特性酶制剂 | 是否进口否 |
产地郑州 | 食品添加剂生产许可证号有 |
型号食品级 | 产品名称单宁酶 |
类别单宁酶 | 品牌果晨 |
酶活力2万 | 酶活力保存率99% |
砷含量0.001% | 有效物质含量99% |
重金属0.001% | 产品规格1*25 |
CAS有 |
产品特性酶制剂 | 是否进口否 |
产地郑州 | 食品添加剂生产许可证号有 |
型号食品级 | 产品名称单宁酶 |
类别单宁酶 | 品牌果晨 |
酶活力2万 | 酶活力保存率99% |
砷含量0.001% | 有效物质含量99% |
重金属0.001% | 产品规格1*25 |
CAS有 |
产品详情
单宁酶生产厂家 单宁酶厂家 单宁酶价格 单宁酶的作用 单宁酶的用途
中文名称:鞣酸酶
中文别名:单宁酶
英文名称:Tannase
法定编号:EC 3.1.1.20。
鞣酸酰基水解酶,由各种青酶或曲酶在鞣酸存在时产生的一种诱导酶,能切断儿茶酚与没食子酸间的酯键,从鞣酸中释放没食子酸阴离子。
单宁酶Neotannase P是一种胞外酶,产自黑曲酶。该酶是作为一种脂酶起作用,分解单宁为鞣酸。
淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水,易溶乙醇、和甘油,几乎不溶于、苯、氯仿。
可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等食品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91410105MA4524J879 |
---|---|---|---|
成立日期 | 2018-03-28 | 法定代表人/负责人 | 陈帅 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 河南省郑州市金水区政六街27号401室 |
营业期限 | 2018-03-28 至 无固定期限 | 登记机关 | 郑州市金水区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物制品技术开发、技术咨询、健身服务、技术转让;销售:饲料添加剂、食品添加剂、其他化工产品。 |