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水果及蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，***提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
恒温保鲜库恒温保鲜库造价表
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91610000671540497A |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2008-04-14 | 法定代表人/负责人 | 崔海舰 |
| 注册资本 | 2,000万(元) | 注册地址 | 陕西省西安市莲湖区北大街宏府大厦10层11002室 |
| 营业期限 | 2008-04-14 至 无固定期限 | 登记机关 | 西安市莲湖区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般项目：制冷、空调设备制造；制冷、空调设备销售；保温材料销售；金属结构制造；机械设备销售；电气机械设备销售；电子元器件与机电组件设备销售；云计算设备销售；智能仓储装备销售；农副食品加工专用设备制造；农副食品加工专用设备销售；农产品智能物流装备销售；专用设备制造（不含许可类专业设备制造）；特种设备销售；工程和技术研究和试验发展；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；机械设备租赁；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）；供应链管理服务；第二类医疗器械销售。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：特种设备设计；特种设备制造；特种设备安装改造修理；各类工程建设活动；货物进出口；技术进出口。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准) | ||
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