供应长沙餐厅收银系统

1 前台管理：前台接待开单、点菜、加菜、退菜、附加口味做法、并单、移台、房台预订、菜品预订、外卖、结单等日常操作；临时菜品（菜谱未设置但本店还能做的菜品）管理；支持现金、***、签单、会员卡、支票、信用卡等多种付款方式；会员级别不同可以享受不同级别的优惠；预订显示可以有效防止房台冲突；其他简单的查询和统计；可以设置卡的多种***方式和积分规则，并可以将积分兑换成各种小礼品。

2、后台管理：系统管理人员才能登录，本模块用于对菜品菜谱设置、房台桌位设置、系统运行各参数设置、系统使用人员登记管理及人员权限的划分等。

3、经理财务：实现对营业数据的审计、统计查询功能。可以审计的项目：收银日报、日结单记录、退单退菜记录、折让抹零***记录、签单结款记录、交接班单等；统计查询的项目：营业日报、营业月报、菜品日销售***（按数量、销售额、成本、利润***）、房台销售统计、翻台率统计、菜品分类销售日报和月报、服务员销售***、会员消费***、会员消费习惯分析等。

 

餐饮无线点菜介绍:

1、无线点菜员无需无碳复写的纸张耗材，纸张费用仅是传统手工方式的 1/2；

2、客人点菜完毕，服务员无需向吧台和厨房传送单子，账单传送在1秒钟内便可完成，大大缩短了点菜到上菜的时间，翻台率是传统手工方式的1.5倍。

3、服务员始终不离客人视线，服务更周到更及时，并且避免了跑单漏单现象；

4、传统点菜1人只可值 2-3台，用无线系统1人可值4-5台；

5、无需服务员往返传送单子，减少了服务员的工作量，降低服务员的劳动强度，平均每个餐厅节约人力成本约2人以上；

6、避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象，大大提升服务服务品质和服务形象，为营造***就餐环境创造良好条件，吸引更多的顾客就餐；

7、管理成本大大降低，节省的人力物力再加上综合效益，投资成本一般在半年内能收回。
产品适用对象
酒楼、快餐店、火锅店
西餐厅、咖啡厅、 酒吧
奶茶店 烧烤店

功能特色
支持开台、并台、转台等
支持菜品编码、拼音码模糊点菜;
支持套餐，套餐明细可自由组合，并根据设置进行替换。
支持多种促销方式：菜品***、优惠券、会员***、菜品赠送等。
支持原料管理，系统带有强大的原料管理功能
支持临时菜，可以根据其原料配置自动组成临时菜。
支持菜品时价，可由用户自行对菜品时价进行设置。
支持会员储值、积分、***、挂帐，一卡通用
支持多种结算方式：现金、充值卡、挂账，并且可由用户自行设定结账方式。
支持大厅、包厢价格多样化
支持包房不同时间段收费不同
支持单独进行仓库管理，也可以和营业管理联合起来实现原料控制管理
支持一品多吃，即一品多种做法。
支持预定，预定可在前台预定。
支持资料的导入和导出。
支持分单打印，并且可以由用户设置选择打印格式。
支持普通前台营业和触摸屏前台
支持点餐宝，系统带有点餐宝监控功能。
支持2种厨打方式：一为打印服务器；二为串口卡，系统带有厨打监控功能。
前台营业
支持条码扫描设备、票据打印机、顾显、钱箱、IC卡读写器、条码打印机、盘点机等POS外设
可直接修改销售数量、单价等(权限控制 ***收银(权限控制
赠送(权限控制)
收款抹零(权限控制)
开钱箱(权限控制)
前台退货(权限控制
删单、删行、查单(权限控制)
前台查会员详细资料（权限控制
会员积分、会员积分冲减
前台支持业务员录入计提
商品促销销售（按时间段）
会员价、促值卡价销售
可***商品不积分、不***、不允许改价等
抹零,手工输入优惠金额(权限控制)