【河北天烨牛肉增加重量牛肉提高出品率方法新型注射原料】价格

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更新时间 : 2022-08-04

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河北天烨牛肉增加重量牛肉提高出品率方法新型注射原料

TMR-803B魔芋胶（牛筋注射粉）

本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源；能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可逆凝胶。

本品溶液注射牛肉制品时，能形成类似牛筋结构，口感及感观相似，卤制后出品率大大提高，经济效益明显。

使用方法：使用时将本品加入注射液中，搅拌15-20分钟后，***分散均匀，然后注射、滚揉，45-50℃定形凝固1-2小时后，再按常规方法烤制、卤制。

参考用量：注射液的10-15%。

价格：85元/公斤

联系方式；手机 15612178113 （微信号）

QQ号 2101476957

供应商信息

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企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91130108MA08F4CR4J
成立日期	2017-04-20	法定代表人/负责人	张燕平
注册资本	500万(元)	注册地址	河北省石家庄市鹿泉区碧水街81号军鼎科技园C座孵化楼2-4层
营业期限	2017-04-20 至无固定期限	登记机关	鹿泉区市场监督管理局
经营范围	食品技术研发、技术咨询、技术转让；食品灭菌、生物灭菌技术研发、技术咨询、技术转让服务；食品灭菌自动化生产设备、食品灭菌智能化生产设备、生物灭菌自动化生产设备、生物灭菌智能化生产设备的技术研发、技术转让服务；食品灭菌、生物灭菌技术工程设计、施工技术服务；网站建设（凭许可证经营）；互联网信息服务（凭许可证经营）；企业管理咨询服务（金融、证券、期货、教育、投资除外）；食品及食品原料生产、销售；食品添加剂销售；食品生产设备销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

联系方式

严女士咨询师

河北石家庄河北石家庄裕华区石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-100 河北天烨食品科技有限公司

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