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河北天烨亲亲肠烤肠灌肠制品延长保质期技术培训技术转让

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售卖方式散装清真食品
是否进口原产地河北
生产许可证编号SC11213012700054品牌天烨
净重25kg/袋品种薯类
原料与配料魔芋保质期24个月
生产日期2017-10-19生产厂家河北天烨食品科技有限公司
储藏方法通风、阴凉、干燥等级优等品
卫生许可证130112020058产品标准号NY/T494-2010
特产货号2017-10-19
包装规格1*25kg/袋
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河北天烨亲亲肠烤肠灌肠制品延长保质期技术培训技术转让

低温肠提高保质期技术

低温火腿肠以其固有的口感深受广大消费者喜爱,但低温火腿肠由于巴氏灭菌的原固,很难***灭菌,保存条件严格,很多因素导致生产厂家退货损失;高温灭菌能明显提高保质期,但会导致产品结构、口感劣化,从而失去低温肠的优势。

本技术利用新型耐高温凝胶结构原料及***高温高压灭菌程序,研发出一套全新低温肠在结构口感不变的前提下,高温高压灭菌提高保质期技术,***解决了上述难题。

技术转让费:面议。

联系方式;手机  15612178113 (微信号)             

      QQ号   2101476957




供应商信息

天烨食品科技有限公司位于专业从事薯类制品生产销售、食品及食品原辅料、生产开发技术咨询,我们具有多年的薯类制品生产销售相关产品与服务的销售和经验。凭借专业的技术,诚信的经营,和不断创新的精神公司发展迅速。在发展的同时公司不忘不断总结不断优化为客户的服务,和一如既往的热情赢得了新老客户的极高评价及青睐。石家庄市天烨食品科技有限公司咨询联系人张女士女士,15612178113 河北天烨食品技术研发中心简介 河北天烨食品技术研发中心,是一所专门从事食品生产应用技术的研发、技术培训机构。主要针对解决小微食品生产企业技术资源匮乏而设立。中心整合科研机构、大专院校及食品技术人才、新型食品原料生产企业、食品设备生产企业等各方技术资源优势,为小微食品生产企业提供全方位技术服务。 中心建立了食用胶体实验室、食品技术实验室,配置了肉制品、速冻制品、魔芋素食、饮料小试中试实验设备。并设立了创意策划和方案设计、技术培训、信息交流专门机构。为中小企业提供如下服务: 1、新产品、新项目、新技术、新材料推荐及全方位技术服务; 2、提供企业产品生产中各种缺陷的解决方案;协助企业查找、解决食品安全隐患。 3、承接企业***项目、新产品的技术研发; 4、目前承接肉制品企业、速冻食品企业、魔芋素食企业的工艺师、技术员、技工培训。并为其提供产品的定型、小试、中试实验设备及技术支持(其它食品行业待中心专门中试生产线建成后提供)。 5、为有志于服务中、小、微食品生产企业的专家、技术人才的成果转化提供平台及全方位服务。 6、为食品原料生产企业、食品设备生产企业提供新产品应用研发、产品推荐平台及服务。 河北天烨食品技术研发中心 电话: 0311-85135535

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