临沧***红糖红糖厂家批发 云南糖彝朵厂家供应

红糖成分及作用

红糖中含有叶酸、微量物质等，可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补 血活 血的作用，在受寒时，也常用红糖姜汤来祛寒。除此之外，在红糖中还有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等。特别是其中的铁含量，在水果界是较高的，在一公斤的甘蔗中，含铁量高达九毫克，这一数值是其它水果远远达不到的，因而有些地方把红糖也称作补 血糖果。血液的生成离不开铁元素，在生活中常见的红枣，临沧***红糖红糖厂家批发、菠菜、木耳这些补 血食物中铁元素含量都是很高的。同时，在炒菜的时候很多人喜欢用铁锅来炒菜，这样也是为了很好吸收铁锅中的铁元素，临沧***红糖红糖厂家批发。红糖中丰富的铁元素在进入人体后会进入到血液中，对于造血有很大的帮助，同时，有滋养润 燥的功效，对贫血的患者来说，在生活中是可以多吃甘蔗的，临沧***红糖红糖厂家批发。在古代的很多名医对于红糖都是很推崇的，把红糖称为：“补益药”，可见红糖功效之大。

怎样区分真假古坊红糖

1.看外形 一般来说古坊红糖是块状的，而且颜色看起来不均匀，有分层感，这是因为古坊红糖为纯手工熬制，熬制中火候掌握不同造成的，而且糖块上会有小气孔，红糖熬制蒸发过程中，水分在糖浆里形成气泡后破裂，甘蔗汁越熬越浓稠，气泡上来的阻力大，浇注冷却时留在了糖里，就形成了小气孔。所以在冲泡时随着红糖的溶解，会看到小空洞里的空气不断冒上来。

2.闻气味 正宗的古坊红糖蔗香味浓郁，有时还会有淡淡的类似草药的味道，这是染色剂不会有的味道。劣质红糖会有酒精味或者工业糖精的味道，或其他不良气味。

3. 尝味道 真的古坊红糖放在口中用舌头品尝，入口即化，口感细滑，香甜而不齁嗓子。甜而不腻。每块甜味都不太相同，谁也不能***每根甘蔗成熟度和太阳照射时间是一样的，所以每根甘蔗熬出来的糖的甜味也不会一样，如果甜味一样的那就是工业糖了，添加多少甜味剂都是设定好的。

4. 泡水看 正宗的红糖泡水后杯底会有杂质，一般要在红糖凝固时添加纯碱或者化学凝固剂，不然无法凝固成型。正宗的古坊红糖秉承零添加，用古老原始的方法草木灰来代替化学凝固剂，所以红糖泡水后会有残留的甘蔗渣和草木灰，这也是无化学添加剂古坊红糖的特点之一。

山楂桂枝红糖汤（可以温经通 脉，化淤止痛。适用于女子寒性痛经症及面色无华）

材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。

做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

生姜枣红糖水（可以温经散寒。适用于寒性痛经以及黄褐斑。）

材料：干姜、大枣、红糖各30克。

做法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。

乌梅红糖饮(可以调理 气血，美肤悦颜。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。)

材料：乌梅15克，红糖;30克。

做法：将乌梅、红糖一起入煲，加水一碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。