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  • 云南 楚雄彝族自治州
  • 手工红糖,叶子古法红糖,古法制糖,纯天
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    自古以来,红糖就是我国民间传统食品。直至如今,红糖在人们日常生活中也扮演着重要角色。早在2400年前,我国古代就有关于甘蔗种植的记载。西汉初年刘歆的《西京杂记》里有“闽越王献高帝石蜜五斛”的记录,其中的“石蜜”,就是指甘蔗做的固体糖,这也是最早关于红糖的记载。而现代意义上的红糖制作出现在唐代。大唐盛世甘蔗的种植扩大,消费量也明显增加,原来的曝晒法制糖因为效率低下已经不能满足需求。贞观二十一年,云南糖彝朵古法红糖厂家,唐太宗遣使“摩揭它”(现印度比哈尔邦南部),学习用锅加热熬煮制糖技术,大大提高了制糖效率,这就是古法红糖熬煮法的来历。现如今,古法红糖更是被人们称之为“东方巧克力”,云南糖彝朵古法红糖厂家,因其性温、味甘、入脾,具有健脾暖胃、化瘀的作用,云南糖彝朵古法红糖厂家,被消费者广为接受,成为日常滋补养生的佳品。李时珍曾在《本草纲目》记载:砂糖(红糖)“和脾缓肝”,通淤以及排恶露”。红糖更是女性保养气血之优先,“女子不可百日无糖”,中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥***作用;老人可以通过喝红糖,来补充身体所需的各种微量元素和维生素,以维持正常代谢功能,增强营养,延缓衰老。

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    古法工艺匠心之品---糖彝朵古法红糖彝族***的“连环锅”、“风灶”是这里几乎不外传的技艺,用精湛的古法保留了甘蔗汁中全部的养分。谨遵“大火开泡,小火撇泡,猛火蒸发,微火出糖”古法工艺要求;大火开泡要在***的时间内将甘蔗汁烧开,以确保比较大限度保留蔗汁中的营养成分。小火撇泡此时,汽包和细小的甘蔗残渣已经漂浮到表面,需要一一除去。这时要求火力小,以防止汽包和残渣四处漂浮难以除去。赶水熬制红糖要求把撇泡后的甘蔗汁从1号锅顺次舀到18号锅,利用大火将水份多次蒸发,使糖汁浓缩。摇瓢赶水结束,此时的糖液浓度已经很高,应改为微火不停搅拌,搅拌的过程又称为“摇瓢”。当水分蒸发到一定程度,冷却后,便可以浇筑成型了。

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    红糖小知识:古法红糖不是药,但因为是云南百年古方,所以最明显的效果体现在月经:原本月经量少的可怜的变多了,厉害的疼痛有所缓解,经血颜色暗红或红黑的变鲜红了,月经期推迟或者提起很多天的慢慢趋于正常了。坚持下去的姐妹们会发现,菜色脸慢慢红润,***暗沉一点点在消失,子宫暖了,气血充盈了,所有病痛也许就不治自愈。现在有许多的人因为贪图方便,很少会使用铁锅炒菜了,都改用了一些不粘锅,因为比较好清洗,所以现在有许多的人会有铁元素缺乏的现象,这样就很容易引起贫血,而经常喝红糖水可以帮助补铁,减少贫血的发生。中医上说:血,遇热而行,遇寒而凝。如果你的子宫是寒冷的,那么你的月经一定会凝结成血块气血瘀滞,表现为:或无法顺利排出,或排出量少,或排出为黑色。宫寒问题,交给糖彝朵古法红糖!让世界充满爱!

云南糖彝朵古法红糖厂家
供应商信息

2008年创始人以互联网为依托,创建了糖彝朵?手工红糖品牌。起程了守护和传承彝家古法叶子手工红糖的甜蜜事业。这些年,一直身体力行的在传承和传播家乡的叶子手工红糖。希望能成就自已,希望能给那些小山村带去一些实际的改变。更希望把这颗高品质纯天 然的红糖带出大山带给更多的人们。十一年的不断创新,十一年的坚守,我们一直被模仿,但从未被超越。不是所有的红糖都叫糖彝朵。

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企业类型 有限责任公司(自然人独资) 统一社会信用代码 91532301346677019W
成立日期 2015-07-08 法定代表人/负责人 张文雄
注册资本 188万(元) 注册地址 云南省楚雄彝族自治州楚雄市鹿城镇雄宝路延长线水岸人家小区SY2-107号商铺
营业期限 2015-07-08 至 2065-07-07 登记机关 楚雄市市场监督管理局
经营范围 一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);保健食品(预包装)销售;新鲜水果零售;日用百货销售;礼品花卉销售;园艺产品销售;工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);农副产品销售;食品进出口;水产品零售;食用农产品零售;食用农产品批发;食用农产品初加工;未经加工的坚果、干果销售;个人互联网直播服务;信息系统运行维护服务;软件开发;计算机软硬件及辅助设备批发;计算机系统服务;网络设备销售;互联网安全服务;安全技术防范系统设计施工服务;节能管理服务;办公设备销售;照明器具销售;化妆品零售;通讯设备销售;计算机及通讯设备租赁;电子产品销售;中草药收购;网络与信息安全软件开发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;市场营销策划;企业形象策划;企业管理咨询;互联网数据服务;供应链管理服务;图文设计制作;专业设计服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:食品销售;食品小作坊经营;建筑智能化系统设计;消毒器械销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。
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