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表1 性能特点对比
ZX-XG
挥发性盐基氮检测仪 凯氏定氮仪 半微量定氮法
检测限 1mg/100g 0.1mg/100g 0.1mg/100g
检测效率 单通道一次检测一个样品
五通道可同时检测5个样品 一次检测一个样品 一次检测一个样品
前处理时间 ＜20分钟/个 约1小时/个 约1小时/个
检测时间 15分钟/个或15分钟/5个 约10分钟/个 约30分钟/个
前期处理装置 随机附送声波提取仪、天平等所需配件 额外购置 额外购置
单次检测 低于10元/次 低于10元/次 低于10元/次
操作 试剂盒显色、无需现配试剂、无需计算直接判断结果 需要现配试剂，相对复杂，需要计算 繁琐、耗时，需要计算
适用范围 餐饮连锁企业、生鲜配送、肉制品厂、食品监督管理局等 科研单位
第三方检测机构 方法，科研单位、第三方检测
对照试验
用ZX-XG挥发性盐基氮检测仪和GB/T 5009.44中标准方法测定新鲜猪肉及鸡肉中挥发性盐基氮含量，对照试验结果见表2。由表2可知，两种方法测得挥发性盐基氮含量结果无差异。
表2 对照试验结果
样品 标准方法测定结果
/mg·（100g）-1 ZX-XG测定结果
/ mg·（100g）-1 相对偏差
1# 10.1 9.7 4.0%
2# 12.3 11.8 4.1%
3# 9.0 8.8 2.2%
4# 14.2 13.5 4.
5# 13.6 14.0 2.
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91110117MA020TMAXP |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2021-03-12 | 法定代表人/负责人 | 杨连卿 |
| 注册资本 | 80万(元) | 注册地址 | 北京市平谷区兴谷经济开发区6区201-21228（集群注册） |
| 营业期限 | 2021-03-12 至 无固定期限 | 登记机关 | 北京市平谷区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；机械设备研发；软件开发；计算机系统服务；信息技术咨询服务；金属材料销售；建筑材料销售；仪器仪表销售；五金产品零售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；机械设备销售；电气设备销售；通讯设备销售；教学专用仪器销售；办公用品销售；货物进出口；技术进出口；进出口代理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）（不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。） | ||
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