【老潼关肉夹馍***机构哪家靠谱？如何选择小吃培训班？】价格

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联系人： 刘先生
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所在地区：陕西西安
主营产品：餐饮***

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更新时间 : 2022-02-23

品牌老潼关肉夹馍	基本投资额1-5万元
加盟费19800元	保证金额1元
项目区域要求全国

展开

大家都知道，腊汁肉夹馍是发面的，而老潼关肉夹馍是死??面的。那么如何把这个死面的饼子做的酥脆掉渣，就需要好好学习老潼关肉夹馍技术了！选择一家正规的陕西小吃培训机构很重要，顺心餐饮培训中心是专业做陕西小吃培训的，欢迎广大学员上门考察！
师傅认真的教你手法和技巧，就为了让你打出层层酥脆掉渣的老潼关肉夹馍，厚度，花纹，层次，三者缺一不可，一个好的老潼关肉夹馍饼子技巧和手法很重要。

潼关肉夹馍培训流程：

1.食材的选购技术，面粉和五花肉的选购技巧
2.猪油的制作
3.和面技术水、碱面的配方比例，不同季节的变化，碱水的掌控技术
4.肉夹馍饼的制作，醒面的时间，和面软硬度的掌控。
5.肉夹馍饼的制作技巧，手法的练习操作过程无保留，现场操作练习。
6.潼关肉夹馍饼的烤制时间，技巧培训。
7.肉夹馍卤肉的技术五花肉配料水的比例配方。
8.卤肉及老汤的保存技巧
9.肉夹馍的经营管理知识

培训细节
所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们包教包会教到您学会为止。
所有产品的制作流程，全部由师傅带着您，手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，后期无需从公司购料，配料全传授。
所有产品的学习授课，可1-2个人学习，全都能上手操作。
学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。
签署正规合同，三年的售后服务，三年期间有任何问题随时咨询，公司都提供免费的指导。

供应商信息

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西安天彩粮餐饮管理有限公司是于2008年成立的新型餐饮连锁经营企业，总部位于十三朝古都—陕西西安。几年来，天彩粮集团在国家产业改革政策支持下茁壮成长，不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。现已成为雄踞西北地区的新贵。短短几年来，天彩粮集团连续获得“中国餐饮业诚信质量与服务示范单位”、“全国绿色餐饮企业”“市级餐饮服务食品安全示范单位”、“陕西连锁企业”、“市级餐饮服务食品安全示范单位”等殊荣。公司自创办以来始终以“发扬特色地方小吃打造连锁”为发展目标，坚持“合作共羸互惠互利 ”的经营理念，秉着“严谨专业，高效”的企业精神，在瞬息万变的竞争中锁定市场，研发创新，高效执行。

企业类型	有限责任公司(自然人独资)	统一社会信用代码	91610113097887073K
成立日期	2014-04-18	法定代表人/负责人	曹义
注册资本	101万(元)	注册地址	西安市新城区金花北路169号1幢11301号
营业期限	2014-04-18 至无固定期限	登记机关	西安市新城区市场监督管理局
经营范围	一般项目：餐饮管理；品牌管理；企业管理咨询；厨具卫具及日用杂品批发；信息技术咨询服务；市场营销策划；食品销售（仅销售预包装食品）；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；包装专用设备制造；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品进出口。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：餐饮服务；食品小作坊经营；食品销售；小餐饮、小食杂、食品小作坊经营；食品互联网销售；食品经营（销售散装食品）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）

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