【牛腱肉真空滚揉机牛腿羊腿腌制机五香驴肉混合入味设备】价格

产品推荐

诸城优盛铭食品机械有限公司入驻平台第4年

资质核验已核验企业营业执照
真实性核验企业已实名认证

联系人： 潘先生
邮箱已验证

手机已验证

微信已验证
手机：𐀉𐀊𐀋 𐀋𐀌𐀋𐀉 𐀌𐀍𐀎𐀏
微信： 微信交谈
扫一扫微信联系
所在地区：山东潍坊
主营产品：流体加工设备,肉制品加工设备,中央厨房配套设备,乳品饮料加工设备

获取最低报价在线联系

产品分类

查看全部分类

产品推荐

本页信息为诸城优盛铭食品机械有限公司为您提供的"牛腱肉真空滚揉机牛腿羊腿腌制机五香驴肉混合入味设备"产品信息，如您想了解更多关于"牛腱肉真空滚揉机牛腿羊腿腌制机五香驴肉混合入味设备"价格、型号、厂家请联系厂家，或给厂家留言。

获取最低报价 商家收到后会立即联系您

请输入产品标题
请输入采购数量
请输入联系电话信息保护中

同意《服务条款》并允许推荐更多供应商为您服务

立即提交

验证码

看不清？换一张

请输入验证码

确定确定

获取最低报价微信在线

更新时间 : 2022-02-21

产品特性不锈钢	加工定制是
种类真空滚揉机	品牌优盛铭
型号100	电压380V
功率3.5kw	净重206kg
包装拉伸膜	外形尺寸1000mm
产品用途腌制入味,提高产品的口感	适用范围西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、其他
规格300型 500型 600型 800型 1000型

展开

牛腱肉真空滚揉机牛腿羊腿腌制机五香驴肉混合入味设备

产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION

自动吸料滚揉机是现在常用的一款腌制肉类入味的嫩化设备，适用于肉类、鸡、鸭、鱼、虾、火腿、培根、香肠、烤肉、烧鸡、扒鸡、猪头肉、猪肘以及酱卤休闲等肉制品的腌制加工。主要利用物理冲击原理，通过滚筒内的桨叶将肉块进行间歇性的举起、落下、揉搓、摔打。使肉变得松软纤维断裂，结缔组织得到破坏，使腌渍液能更好的入味，也可使腌渍液在肉中分布均匀，吸收大量盐水，缩短了腌渍时间，提高了产品的保水性和出品率。变了肉质的嫩度和口味，由于滚揉时肉块之间的相互摩擦、挤压和撞击，鸡肉中蛋白渗出转移到肌肉表面，随着滚揉时间不断延长，溶解程度随之增加，它们吸收的水分和淀粉等分成黏糊状物质，使不同的肉块能粘黏合到一起，提高产品的黏着性。

大型的真空滚揉机是由真空系统、电控机箱、电机及机架、滚揉桶和加料口等组成。大型的真空滚揉机和普通的真空滚揉机相比，只是多了个真空呼吸系统，但其他的基本工作组件是一样的，在工作时，通常会在滚揉桶内部的真空状态下滚揉一段时间，再在常压状态下在滚揉一段时间，这样交替循环滚揉，从而使滚揉桶内的原料肉获得充分且均匀的按摩。而呼吸式的滚揉方法就像人的呼吸一样，是让滚揉桶内的原料肉在常压时收缩，在真空时松弛。

特点：
1.采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2.桨叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4.本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。

全自动真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口***。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

产品图片 / PRODUCTION PICTURES

公司介绍：

诸城优盛铭食品机械有限公司是一家集食品机械设备研发、生产、销售为一体化经营的企业。主营业务范围有流体加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备以及食品加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力，“优盛铭”已成长为流体加工设备与肉制品加工设备领域强有力的竞争品牌之一。

我们一直坚持为客户提供优良的产品和贴心的服务。从初期的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面、每个细节满足广大客户的需求。

供应商信息

诸城优盛铭食品机械有限公司进入店铺首页

诸城优盛铭食品机械有限公司于2017年01月06日成立。法定代表人张霞，公司是一家集智能研发、生产制造、成品检验、销售服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍，完善的管理体系和专业的技术研发实力。主营业务范围有乳品加工设备、血豆腐加工设备、饮料加工设备、酒类加工设备以及流体加工成套解决方案、交钥匙工程等。经过不懈努力，公司已成长为流体加工设备领域强有力的竞争品牌之一。公司先后被评为：中国肉类协会理事单位、中国奶协团体会员单位、山东奶协理事单位、河北奶协理事单位、山东奶协奶吧分会副会长单位、中国奶吧业供应商。以匠心致初心，秉承着责任与使命，沃达斯科恪守“信誉是根本，质量是生命”的经营理念，以诚实、守信、稳健态度，创新产品研发，严把质量关口，用一颗真诚、感恩之心对待每一位客户。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91370782MA3D3MED67
成立日期	2017-01-06	法定代表人/负责人	张霞
注册资本	2,000万(元)	注册地址	山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路6989号
营业期限	2017-01-06 至无固定期限	登记机关	诸城市市场监督管理局
经营范围	研发、生产、销售食品机械及配件、制冷设备、包装机械及配件、不锈钢制品、机电设备、电泵配件；销售钢材。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）