加工定制是 | 种类乳品生产线 |
加工定制是 | 种类乳品生产线 |
巴氏奶生产线对于巴氏奶的营养价值,国家奶牛产业技术体系乳制品加工实验室主任张和平经***,不同加工工艺的牛奶,在人体从中所摄取的最主要的营养物质--蛋白质和钙的吸收及健康功效上没有差异。
巴氏奶生产线酸奶加工流程及设备介绍:
1、基本工艺流程:
酸奶的基本生产工艺流程:原奶 → 预热 → 均质 → 搅拌杀菌 → 发酵 → 灌装
2、配套设备:
酸奶流程配套设备为:原奶 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质罐 → 泵 → 搅拌杀菌罐 → 泵 →发酵罐 → CIP清洗系统
3、工艺流程简介:
(1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,通过专用不锈钢奶泵将原奶打入杀菌罐中进行杀菌。
(2)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。
(2)杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到制冷罐中进行储存。
(3)制冷罐是通过R22制冷剂进行鲜奶冷藏的设备。
(6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,意思是原位清洗/在线清洗。
CIP清洗既不分解生产设备,又可用简单操作方法安全自动的清洗系统,几乎被引进到所有的食品,饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器,而且还能控制微生物。
CIP清洗系统,是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通过三种液体的分别循环清洗设备,使设备干净无卫生死角。点击这里给我发消息原则上建议客户采用CIP清洗系统,但是CIP清洗系统造价较高,如果产量较低的话,客户也可以选择手动清洗。鲜奶巴氏灭菌机小型
巴氏奶生产线高温瞬时灭菌机参数(UHT)
设备型号 RP6L10型
处理能力 1m3/h 1T/h
灭菌温度 115-135℃
设计温度 175℃
使用蒸汽压力 <0.78Mpa
保温时间高温受热时间 4-6S
出料温度 <45℃
进料温度 <16℃
蒸汽消耗量 <0.15kg/L物料采用一台离心泵
电机功率 1.5KW
导热油泵功率 0.75KW
加热功率 36KW
净重 405kg
占地面积 1m2鲜奶巴氏灭菌机小型
巴氏奶生产线售后承诺: 我公司出售的产品一年之内出现任何质量问题包换新机 (免费更换原配件),且享有长期售后服务。我们有专门负责人员上门签订合同,负责安装免费提供技术支持公司肉食品机械专业生产厂家。
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91370782MA3CBGFP7H |
---|---|---|---|
成立日期 | 2016-06-01 | 法定代表人/负责人 | 王海燕 |
注册资本 | 300万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市密州东路10号 |
营业期限 | 2016-06-01 至 无固定期限 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
经营范围 | 网络技术开发:食品机械设备的技术开发、技术咨询、技术转让;计算机软硬件、机电产品、建材、化工产品、日用品销售;服装设计;加工、销售食品机械及配件;销售硫化罐、热水罐、蒸汽发生器、造纸机械、脱毛机械、面粉机械、农机配件、汽车配件、五金配件、环保机械、农牧机械、畜牧机械。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。) |