| 品种姚氏栗业 |
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| 品种姚氏栗业 |
可以用手捏板栗，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇，有壳声，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差。板栗批发颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右、扁园形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。
选购时要挑选个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品，在市场中，有些摊点出售的板栗，个头大小一样，据了解，这种板栗大多是冷库中的存货，特别是去年的板栗，这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的，并不是今年的新品，价格也较本季的板栗便宜，购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛，陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗好要仔细检查一下是否有虫眼，这是因为板栗易生虫。姚氏栗业 地址：北京市昌平区燕丹263号
| 企业类型 | 个体工商户 | 统一社会信用代码 | 92110114MA00A1LK1R |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2013-09-10 | 法定代表人/负责人 | 姚思盼 |
| 注册地址 | 北京市昌平区东小口镇白坊祥和农副产品零售市场内副食厅D-22 | 营业期限 | 2013-09-10 至 无固定期限 |
| 登记机关 | 北京市昌平区市场监督管理局 | 经营范围 | 销售食品 。(销售食品以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动。) |
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北京龙顺意成商贸中心
姚先生
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