| 产品特性透明液体 | 是否进口是 |
| 原产国/地区印尼 | 产品名称丙三醇 |
| 品牌金光 | 型号食品级 |
| 主要用途食品添加剂，保湿剂和甜味剂 |
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| 产品特性透明液体 | 是否进口是 |
| 原产国/地区印尼 | 产品名称丙三醇 |
| 品牌金光 | 型号食品级 |
| 主要用途食品添加剂，保湿剂和甜味剂 |
甘油，又名丙三醇，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。能从空气中吸收潮气，常用作保湿剂、甜味剂、防冻剂、增塑剂、乳化剂等。
甘油的级别
医药级、食品级、99.5%、95%.
产品名称 甘油（丙三醇）
英文名称：glycerol，glycerin，glycerine。
产品等级 :For food additive only(食品添加剂)
Content含量≥99.7（％）
级别：食品级
含量：99.7%
甘油在食品行业中的应用
1、面包、蛋糕、软质糕点
食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂，强吸湿性，保持松软质地，延长货架期。使用量参考GB2760-2014.
2、胶基糖果
主要包括口香糖和泡泡糖两大类，基本上有糖(或糖醇)、糖浆、胶基、甘油、香精、色素等组成。甘油作为糖果软化剂、乳化剂等。
3、果汁、果醋等饮料
水果中含单宁，是水果中的苦、涩异味来源。甘油能迅速分解果汁、果醋中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味、外观鲜亮、酸甜适口。
4、果酒、白酒、葡萄酒等酒类
甘油作为口感改良剂、甜味剂、除苦杂味剂应用在酒类中，适量添加可增加酒的香气、醇甜、浓厚。
5、果脯、果糕
果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水、干硬。水果中同样含有单宁。食品级甘油能够迅速抑制果脯中的单宁异性增生，改善果脯的适口性，增进果脯的自身香味、提高果脯的档次、增加果脯的鲜甜度和外观的润感，延长保质期。
在熬制好的果糕中加入食品级甘油，在适口性、色泽、保湿、抗氧化等方面，均能起到较好的效果。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91310107566561982L |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2010-12-17 | 法定代表人/负责人 | 杨立新 |
| 注册资本 | 500万(元) | 注册地址 | 上海市普陀区交通路4711号1208室B |
| 营业期限 | 2010-12-17 至 2030-12-16 | 登记机关 | 普陀区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般项目：货物进出口；技术进出口；食品添加剂销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；饲料添加剂销售；畜牧渔业饲料销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） 许可项目：食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） | ||
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