是否进口否 | 产地安徽 |
产品名称乳酸钙 | 货号12345678972 |
保质期2年 | 品牌中弘 |
型号食品级 |
是否进口否 | 产地安徽 |
产品名称乳酸钙 | 货号12345678972 |
保质期2年 | 品牌中弘 |
型号食品级 |
安徽中弘生物工程有限公司为你提供乳酸钙
食品级乳酸钙
CAS号:5793-94-2
硬脂酰乳酸钙 - 产品性状
乳白色粉末或片状固体,能很好地分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂,具有宜人的焦糖气味,属阴离子型乳化剂,HLB值为5.1。
硬脂酰乳酸钙 - 产品特性
具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用。
硬脂酰乳酸钙 - 应用范围
主要应用于麻辣膨化食品、面包、馒头、面条、方便面、饺子;
还用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品、动植物油乳化食品中。
硬脂酰乳酸钙 - 产品作用
增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头体积,改善组织结构。
可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化。
使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
能使麻辣食品口感筋道、柔软,延长保鲜时间。
使面条、挂面、方便面的表面更光滑、断条率低、耐泡耐煮,更有嚼劲。
提高速冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
硬脂酰乳酸钙 - 使用方法
将本品与面粉直接混合均匀使用。
将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入到面粉中效果更佳。
用于植脂末等方面应先与被乳化体加热乳化均匀后再进行进一步加工。
徽中弘生物工程有限公司致力于以国内食品添加剂产业,以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托,竭诚的为客户服务。
安徽中弘生物工程有限公司销售地区:安徽全省,黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,山东-济南,山西-太原,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,陕西-西安,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,北京市、上海市、天津市、重庆市。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91340111MA2TWG2M84 |
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成立日期 | 2019-07-05 | 法定代表人/负责人 | 孙永亮 |
注册资本 | 500万(元) | 注册地址 | 合肥市包河区花园大道17号包河互联网产业园1号楼126室 |
营业期限 | 2019-07-05 至 无固定期限 | 登记机关 | 合肥市包河区市场监督管理局 |
经营范围 | 一般项目:工程和技术研究和试验发展;生物基材料技术研发;生物基材料聚合技术研发;生物化工产品技术研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;化工产品销售(不含许可类化工产品);专用化学产品销售(不含危险化学品);饲料添加剂销售;生物饲料研发;饲料原料销售;畜牧渔业饲料销售;食品添加剂销售;食品销售(仅销售预包装食品);保健食品(预包装)销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);货物进出口;技术进出口;进出口代理;国内贸易代理(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目) |