【山东谷硕蔗糖酯食品级蔗糖酯】价格

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所在地区：山东济宁
主营产品：木糖醇,瓜尔胶,L-精氨酸,牛磺酸

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更新时间 : 2023-11-13

产品特性粉末或结晶	是否进口否
产地山东	食品添加剂生产许可证号SC20141019400251
产品名称蔗糖酯	货号10
保质期2年	品牌山东谷硕
型号食品级

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山东谷硕蔗糖酯食品级蔗糖酯

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蔗糖酯的全称为蔗糖脂肪酸酯(SE)，系以蔗糖为原料，在适当的反应体系中，与脂肪酸进行酯化反应而生成。它是一种医药辅剂，又是食品、日用化学品的一种添加剂，有广泛的应用前景。蔗糖与食用脂肪酸的酯类。以蔗糖的-OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基的一种乳化剂。因蔗糖上有八个-OH基，故可接1~8个脂肪酸，所用的脂肪酸有硬脂酸、棕榈酸、油酸等脂肪酸（产品为粉末状），也有醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）。作为商品，主要是蔗糖与硬脂酸、棕榈酸和油酸的单酯、双酯和三酯以及它()们的混合酯。

用途

蔗糖酯用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、O/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上蔗糖酯系列产品用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂及药品、化妆品中。

SE在食品工业中主要有六个方面的作用：1、乳化作用；2、分散作用；3. 与淀粉形成络合物，改善淀粉结构；4、改善食品加工性能；5、抗氧防霉；6、低HLB的SE可作降低胆固醇食品的原料。

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山东谷硕生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素类等***绿色环保型产品。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91370811MA3PEJXX37
成立日期	2019-03-28	法定代表人/负责人	杨俊英
注册资本	2,000万(元)	注册地址	山东省济宁市任城区仙营街道金宇路商动力电商大厦13层1396室
营业期限	2019-03-28 至无固定期限	登记机关	济宁市任城区市场监督管理局
经营范围	生物制品、保健品、化妆品原料、食品添加剂的销售及技术研发、技术咨询、技术转让。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）