豆浆杀菌锅|蛋白饮料杀菌锅厂家

产品介绍：                                                      

烤鸭杀菌锅|卤蛋锅蒸煮线

传统的立式和卧式杀菌锅都是间歇式的杀菌方法，即在一锅次杀菌冷却结束后，在开始另一锅次杀菌！

卤蛋电加热杀菌锅，小型不锈钢高压杀菌釜，灭菌器，厂家价格优惠，咱们平时从超市里买的真空包装的食品可都是经过严格的杀菌消毒的哦，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：

系统是加压的，传递温度大大高于沸水。

系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。肉制品杀菌锅由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，肉制品杀菌锅使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。肉制品杀菌锅特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补

性能特点：                                                     

转换水流方向：温度均匀、***,高温杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，***了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了最理想的杀菌效果。高温高压杀菌锅采取多段升温，杀菌***,根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。

3.杀菌精度高

高温杀菌锅采用国际很好的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内***度在0.2℃左右。

4.电脑全自动控制系统

◆采用世界上很好的电脑控制系统。

◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

◆高温高压杀菌锅整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。

◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

◆采用电子变送器控制温度、压力。

◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

5.测量F值的功能

高温杀菌锅根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。

6.存储杀菌公式

根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。