饲料级双乙酸钠青贮饲料减少发霉泼洒使用效果更好

饲料添加剂生产许可证编号：鲁饲添（2021）T14338

双乙酸钠是乙酸 和乙酸钠的复合物，是目前国际上开发利用的一 种食品及饲料使用的营养型防霉保鲜添加剂，适用于粮食种子的安全贮藏及饲料的防霉保鲜。双乙酸钠能使发酵初期的ph值下降幅度加快，提高青贮饲料的品质。为探讨和验证双乙酸钠在青贮饲料中的作用，笔者用加双乙酸钠玉米秸青贮饲喂泌乳牛的试 验，现报告如下。

 
1、材料与方法 
1.1 供试材料 双乙酸钠由山东省华瑞牧业提供，为白色结 晶性粉末，其含量指标为乙酸 39~41%，乙酸钠 58~60%，砷≤0.0003%，重金属 pb≤0.0001%，属***无害产品。试验用精料奶牛浓缩料 30%、玉米 50%和麸皮20%混合而成。 
1.2青贮饲料的制作 ，按常规方法选用2个大小 相同、结构一致的青贮池，一池用来制作常规青贮 玉米秸，另一池用来制作添加双乙酸钠的青贮玉米 秸，双乙酸钠按 0.4%的比例分层均匀撒布在玉米 秸上。两池所用玉米秸相同，青贮时间一致。 
1.3供试牛选择与分组 由xx奶牛繁殖场选择胎次、 体重、泌 乳月和产奶量基本一致的健康经产荷斯坦泌乳牛60头，随机分为两组，每组30头。试验组饲喂添加双乙酸钠青贮玉米秸，对照组饲喂常规青贮玉米秸。 

1.4试验设计 预试期 7天，调整两组体重和产奶量，使组间差异不***（p＞0.05）； 正试期共 63 天 
1.5 数据观测和记录 
1.5.1感官评定两种青贮玉米秸 观察两种青贮料对牛的适口性。                
1.5.2生产性能 每隔10天用个体流量计记录牛奶产量一次； 在试验开始和试验结束时采集奶样（早、中、晚三 次加权混合奶样），分析奶成分。 
1.6饲养管理 供试牛在同一牛舍内隔槽饲养，固定专人饲 喂，饲喂时间和管理条件相同，日喂三次，用鱼骨 式挤奶台日挤奶三次。除青贮玉米秸外，两组泌乳 牛每头每日饲喂 9kg相同的混合精料。 
2、结果与分析 
2.1 青贮玉米秸感官评价 结果表见图 
    观察结果表明，添加双乙酸钠的青贮玉米秸腐 烂少、适口性好，奶牛采食速度较快，残余量少， 采食量增加。
2.2 产奶量 结果见表2 
    从表2中看出，试验期内试验组泌乳牛平均日 
产标准乳21.34kg，对照组19.66kg试验组比对 照组平均日产奶量提高8.5% ，经 t值检验，两组 差异***（p＜0.05）。说明饲喂添加双乙酸钠青贮 玉米秸对提高泌乳牛产奶量有***。 
2.3 乳脂率 
    试验结束，试验组和对照组乳脂率分别为 3.27%和 3.17%，与试验前相比，试验组乳脂率提高0.1个***点，对照组乳脂率提高 0.02 个百 分点。说明饲喂添加双乙酸钠青贮玉米秸对提高奶 牛乳脂率也有一定效果。 
3、小 结 
    试验表明：添加双乙酸钠可抑制霉菌生长，防 止青贮饲料变质腐败，增加适口性，提高奶牛产奶 量和乳脂率，可在青贮饲料中推广应用。