产品特性增味剂 | 是否进口否 |
产地河南 | 型号 食品级 |
含量99% | 产品规格20公斤/箱 |
货号06 | 有效物质含量99.5% |
执行标准国标 | 主要用途甜味剂 增味剂 |
CAS 56038-13-2 | 名称三氯蔗糖 |
品牌 绿康 |
产品特性增味剂 | 是否进口否 |
产地河南 | 型号 食品级 |
含量99% | 产品规格20公斤/箱 |
货号06 | 有效物质含量99.5% |
执行标准国标 | 主要用途甜味剂 增味剂 |
CAS 56038-13-2 | 名称三氯蔗糖 |
品牌 绿康 |
三氯蔗糖 别名:蔗糖素 蔗糖精 甜度是蔗糖的600倍
1. 甜度高。
2. 口味正,没有异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,
3. 安全
4. 三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用。
性状:三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味***,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。
用途:目前,三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂
2760国标允许添加范围添加量
三氯蔗糖(又名蔗糖素) 允许使用品种、使用范围 以及使用量或残留量
食品分类号食品名称使用量(g/kg)备注
01.01.03 | 调制乳 | 0.3 | |
01.02.02 | 风味发酵乳 | 0.3 | |
01.03.02 | 调制乳粉和调制奶油粉 | 1.0 | |
03.0 | 冷冻饮品(03.04食用冰除外) | 0.25 | 03.04食用冰除外。 |
04.01.02.02 | 水果干类 | 0.15 | |
04.01.02.04 | 水果罐头 | 0.25 | |
04.01.02.05 | 果酱 | 0.45 | |
04.01.02.08 | 蜜饯凉果 | 1.5 | |
04.01.02.12 | 煮熟的或油炸的水果 | 0.15 | |
04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 | 0.25 | |
04.03.02 | 加工食用菌和藻类 | 0.3 | |
04.04.02.01 | 腐乳类 | 1.0 | |
04.05.02 | 加工坚果与籽类 | 1.0 | |
05.02 | 糖果 | 1.5 | |
06.04.02.01 | 杂粮罐头 | 0.25 | |
06.04.02.02 | 其他杂粮制品(***微波爆米花) | 5.0 | ***微波爆米花 |
06.06 | 即食谷物,包括碾轧燕麦(片) | 1.0 | |
06.07 | 方便米面制品 | 0.6 | |
07.0 | 焙烤食品 | 0.25 | |
11.04 | 餐桌甜味料 | 0.05 g/份 | |
12.03 | 醋 | 0.25 | |
12.04 | 酱油 | 0.25 | |
12.05 | 酱及酱制品 | 0.25 | |
12.09.03 | 香辛料酱(如芥末酱、青芥酱) | 0.4 | |
12.10 | 复合调味料 | 0.25 | |
12.10.02.01 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 1.25 | |
14.0 | 饮料类(14.01包装饮用水除外) | 0.25 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
15.02 | 配制酒 | 0.25 | |
15.03 | 发酵酒 | 0.65 | |
16.01 | 果冻 | 0.45 | 如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量 |
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91330103MA2KDJQA9A |
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成立日期 | 2021-01-25 | 法定代表人/负责人 | 王永亮 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 浙江省杭州市下城区杨六堡路16号旺德商务大楼2幢620室 |
营业期限 | 2021-01-25 至 无固定期限 | 登记机关 | 杭州市拱墅区市场监督管理局 |
经营范围 | 一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料添加剂销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);生物基材料销售;信息技术咨询服务;专业保洁、清洗、消毒服务;医护人员防护用品零售;母婴用品销售;文具用品零售;办公用品销售;企业形象策划;市场营销策划;组织文化艺术交流活动(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:食品互联网销售(销售预包装食品);食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。 |