产品特性酿酒曲 | 是否进口否 |
产地中国 | 食品添加剂生产许可证号SC20132068400120 |
型号酒曲酵母 | 含量99% |
产品规格500g | 货号酒酿曲 |
有效物质含量99% | 执行标准GB2760 |
主要用途酒曲发酵 | CAS酒曲酵母 |
名称酒曲酵母 | 品牌安琪 |
产品特性酿酒曲 | 是否进口否 |
产地中国 | 食品添加剂生产许可证号SC20132068400120 |
型号酒曲酵母 | 含量99% |
产品规格500g | 货号酒酿曲 |
有效物质含量99% | 执行标准GB2760 |
主要用途酒曲发酵 | CAS酒曲酵母 |
名称酒曲酵母 | 品牌安琪 |
适用范围:
适用大米、糯米、稻谷、高粱、小麦、玉米、青稞等各种粮食的酿造。可用于生料、熟料液态法和
其他方法的发酵。
原料选择:
凡是含有淀粉和糖份的粮食都可以用来酿酒,粮食的种类不同,酒的口感不同,例如:高粱香、大
米醇、糯米滑、玉米甜、小麦净。
不同的地区,所产粮食的种类不同,饮酒习惯也不同,大家可以根据当地的实际情况,因地制宜的
选择粮食,然后根据当地的饮酒习惯,做出符合当地口感的粮食酒。
要想酿出高品质的酒,粮食的质量很重要,我们一定要把握好质量关。在选择粮食时,要注意选择
饱满、均匀、新鲜、无霉变、无虫柱、无杂物、***农药、干净、卫生的粮食。
酿酒三要素:
★ 粮食——酒之肉体:有稻谷、大米、高粱、小麦、玉米、红薯等,原料不同,酒的风味不同,
出酒率也不同。
★ 水——酒之血液:要符合国家饮用水标准, “好山出好水,好水出好酒”,水的品质,直接决
定了酒的品质。
★ 酒曲——酒之骨架:也称“酒饼”、“酒种”,酒的口感是由酒曲决定的。
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91420100MA49CE647W |
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成立日期 | 2019-11-11 | 法定代表人/负责人 | 杨留辉 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008(一址多照) |
营业期限 | 2019-11-11 至 无固定期限 | 登记机关 | 武汉东湖新技术开发区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物科技领域内的技术开发;食品添加剂、化工产品(不含危化品)、饲料添加剂、安防设备的批发兼零售。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营) |