| 产品特性粉末或结晶 | 是否进口否 |
| 产地深圳 | 食品添加剂生产许可证号2021458541146 |
| 型号食品级 | 含量99％ |
| 产品规格25kg/件 | 有效物质含量99％ |
| 执行标准国标 | 主要用途甜味剂 |
| CAS见说明 | 名称新甲基橙皮苷二氢查耳酮 |
| 品牌新甲基橙皮苷二氢查耳酮生产厂家 |
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| 产品特性粉末或结晶 | 是否进口否 |
| 产地深圳 | 食品添加剂生产许可证号2021458541146 |
| 型号食品级 | 含量99％ |
| 产品规格25kg/件 | 有效物质含量99％ |
| 执行标准国标 | 主要用途甜味剂 |
| CAS见说明 | 名称新甲基橙皮苷二氢查耳酮 |
| 品牌新甲基橙皮苷二氢查耳酮生产厂家 |
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1.简介
中文全名叫新甲基橙皮苷二氢查尔酮，英文叫NHDC名称： 橙皮甜苷（NHDC）橙皮甜苷（新甲基橙皮苷二氢查耳酮）甜度为蔗糖的1500-1800倍，
CAS：20702-77-6
含量：≥ ***
分子式： C28H36O15
2.性状
性状：白色粉末
3.用途
苦味掩盖剂：NHDC在低于甜味阈值时即可作用于苦味受体，从而人对苦味的阈值，去苦效果明显优于一般甜味剂。NHDC添加在动物饲料中，与糖精复配后甜度可增加40%以上，能够掩盖糖精钠的后苦味，降，并且甜味更正，可作幼畜教槽料的甜味剂。
食品香精香料：NHDC的香型类似于麦芽酚和乙基麦芽酚，且能与麦芽酚和乙基麦芽酚产生明显的协同效应，用于冷冻乳制品、糖果、布丁、果汁、非酒精饮料、调味品、果酱、口 香糖等。
甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度，是甜味剂的重要指标。甜度不能用物理、化学的定量测定，只能凭借人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度，一般是选择蔗糖作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种：一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的浓度，称为极限浓度法；另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液，然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度，称为相对甜度法 。
各种甜味剂的相对甜度
甜味剂的甜度受多种因素影响，其中主要的有浓度、温度和介质、
一般来说，甜味剂的浓度越高，甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。
多数甜味剂的甜度受温度影响，通常随温度升高而降低。如，5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。
| 企业类型 | 有限责任公司 | 统一社会信用代码 | 91440300MA5FWKWU8W |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2019-10-28 | 法定代表人/负责人 | 邢胜涛 |
| 注册资本 | 2,000万(元) | 注册地址 | 深圳市福田区沙头街道天安社区泰然四路29号天安创新科技广场一期A座404K11 |
| 营业期限 | 2019-10-28 至 9999-12-31 | 登记机关 | 深圳市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般经营项目是：生物技术、生物材料、生物化学品、化工产品（不含危险化学品）、化妆品原料的生产技术研发及其销售。，许可经营项目是：食品添加剂、保健食品、预包装食品的销售。 | ||
