| 产品特性甜味剂 | 是否进口否 |
| 产地山东 | 食品添加剂生产许可证号SC20113118100048 |
| 型号食品级 | 含量99％ |
| 产品规格1*25kg | 有效物质含量99％ |
| 执行标准国标 | 主要用途食品级 甜味剂 |
| CAS有 | 名称赤藓糖醇 |
| 品牌福旺嘉 |
￥8.00
￥160.00
￥160.00
￥15.00
￥66.00
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￥28.00
￥98.00
￥248.00
￥135.00
| 产品特性甜味剂 | 是否进口否 |
| 产地山东 | 食品添加剂生产许可证号SC20113118100048 |
| 型号食品级 | 含量99％ |
| 产品规格1*25kg | 有效物质含量99％ |
| 执行标准国标 | 主要用途食品级 甜味剂 |
| CAS有 | 名称赤藓糖醇 |
| 品牌福旺嘉 |
食品级赤藓糖醇生产厂家 山东福旺嘉赤藓糖醇作用 现货供应赤藓糖醇价格
赤藓糖醇简介：
中文别名：1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇；赤藓糖醇
分子量：122.12
纯度 gt;99.0%
水溶解性：soluble
白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
山东福旺嘉生物科技有限公司报价
1、微生物检验得出良好质量的软糖其大部分结晶体应该在5～10μm之间，用纯的赤藓糖醇制作软糖产生高的结晶度，但是用添加量低于40%的赤藓糖醇和浓度75%的麦芽糖醇液体结合使用可以良好的控制结晶度。
2、在薄荷型软糖中使用赤藓糖醇可以有助于获得良好的清凉口感。
3、是由多种精细糖分混合添加水揉制成团状的坚固粘合物，然后干燥压制成的一种冰糖类产品。用赤藓糖醇、乳糖醇和结晶麦芽糖醇的混合物可替代传统蔗糖原料除了低热量和清凉的效果之外，赤藓糖醇还具有乳糖醇和结晶麦芽糖醇所没有的良好质地和不吸湿性。
4、把赤藓糖醇作为一种填充物加入冰糖中，可以为冰糖带来良好的清凉口感。而且赤藓糖醇快的结晶速度使冰糖在无水环境下可快速方便的制成，且这样的冰糖在干燥的无包装环境下也可以有良好的保质期。
5、赤藓糖醇是所有多元醇中可应用于生产无糖方登糖的甜味剂，不仅清凉口感，而且稠度也很好，还有很好的耐贮藏性。由赤藓糖醇配料制成的方登糖由于较低的残留水分含量及水分活性，具有较好的稳定性。产品可降低热量约65%。
6、口香糖是由糖的细微结晶和食用胶混炼而成。赤藓糖醇易于微粉碎、吸湿性低的特点正适宜作为口香糖的甜味料，而且这种口香糖入口清凉、低热量、非致龋性，可用于制造“益齿”口香糖。不仅可以获得高的抗吸潮性，清凉的口感，且比木糖醇有更好的咀嚼性和支架性，同时用赤藓糖醇的包衣可以缩短30%的结晶时间。
7、赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点，可在80℃以上的环境中操作从而缩短加工时间，同时由于使用赤藓糖醇的巧克力生产过程中加热温度要比传统的高，由于赤藓糖醇吸湿性低，有助于克服其它糖类制巧克力时的起霜现象。
8、利用赤藓糖醇同样可以生产出质量良好的焙烤产品添加物，如果酱、奶油、奶油糖衣和一些表面装饰物等。
【赤藓糖醇】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91371700MA3RCJ3U93 |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2020-01-08 | 法定代表人/负责人 | 杨运朋 |
| 注册资本 | 1,000万(元) | 注册地址 | 菏泽市经济开发区人民路经典国际大厦写字楼1306室 |
| 营业期限 | 2020-01-08 至 无固定期限 | 登记机关 | 菏泽市经济开发区市场监管局 |
| 经营范围 | 生物产品的技术研发，销售，加工；预包装食品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料的销售；货物或技术进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
￥42.00
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