型号食品级 | 有效物质含量99.2% |
产品规格25*1 | 主要营养成分葡萄糖酸钙 |
品牌葡萄糖酸钙厂家 | 外观袋 |
含量99.1%% | 保质期24个月 |
主要用途营养强化剂 |
型号食品级 | 有效物质含量99.2% |
产品规格25*1 | 主要营养成分葡萄糖酸钙 |
品牌葡萄糖酸钙厂家 | 外观袋 |
含量99.1%% | 保质期24个月 |
主要用途营养强化剂 |
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葡萄糖酸钙简介:
葡萄糖酸钙分子式:C12H22CaO14
葡萄糖酸钙分子量:430.38
钙元素含量:9.0%
【葡萄糖酸钙基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,葡萄糖根过多可能对糖患者不利。
【葡萄糖酸钙产品特色】与乳酸钙相比,葡萄糖酸钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡萄糖酸钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。
【葡萄糖酸钙制法】:由葡萄糖酸与碳酸钙中和、浓缩而得。
质量指标:GB15571-2010
项 目
指 标
项 目
指 标
含量(以干基计) %
99.0~102.0
蔗糖或还原糖%
≤1.0
干燥失重 %
≤2.0
PH值
6.0~8.0
氯化物 %
≤0.05
砷含量
≤2ppm
硫酸盐 %
≤0.05
重金属
≤10ppm
【葡萄糖酸钙适用说明】:葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源,还能降低***渗透性,增加***的致密度,改善组织细胞膜的通透性。
葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂、螯合剂、稳定剂。
【***】:
1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准
2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。
FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg,450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。
了解钙
钙 是人体内含量最多的一种无机盐。正常人体内钙的含量为1200~1400克,约占人体重量的1.5%~2.0%,其中***存在于骨骼和牙齿之中。另 外,1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。机体内的钙,一方面构成骨骼和牙齿,另一方面则可参与各种生理功能 和代谢过程,影响各个器官组织的活动。
钙的作用
1、构成骨骼和牙齿
2、维持所有细胞的正常生理状态,如:心脏的正常搏动;
3、控制神经感应性及肌肉收缩,如:减轻腿抽筋,帮助肌肉放松;
4、帮助血液凝固;
5、减轻经前症状;
6、减少疲劳,加速精力恢复;
7、增强人体抵抗力。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91320104339455848E |
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成立日期 | 2015-07-09 | 法定代表人/负责人 | 司华 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 南京市玄武区珠江路687号1-208 |
营业期限 | 2015-07-09 至 2045-07-08 | 登记机关 | 南京市玄武区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物制品技术开发;化工产品技术开发、销售、技术服务、技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |