品牌大丰收 | 是否进口否 |
产地西安 | 食品添加剂生产许可证号SC75241366598855 |
型号食品级 | 产品名称大豆浓缩蛋白 |
主要营养成分大豆浓缩蛋白 | 含量***% |
保质期2年 | 主要用途营养强化剂 |
有效成分含量*** | 包装规格25公斤/桶 |
外观性状粉末 |
品牌大丰收 | 是否进口否 |
产地西安 | 食品添加剂生产许可证号SC75241366598855 |
型号食品级 | 产品名称大豆浓缩蛋白 |
主要营养成分大豆浓缩蛋白 | 含量***% |
保质期2年 | 主要用途营养强化剂 |
有效成分含量*** | 包装规格25公斤/桶 |
外观性状粉末 |
大豆浓缩蛋白(Soy protein concentrate,简写SPC)是以大豆为原料,经过粉碎、去皮、浸提、分离、洗涤、干燥等加工工艺,去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白组分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各种气味物质等)后,所制得的含有65%(干基)以上蛋白质(N×6.25)的大豆蛋白产品,具有高凝胶性、乳化性或高分散性,大大提高了综合利用率,降低生产***,***应用在肉加工食品、烘焙食品、冰激淋、糖果和饮料的生产中。作为营养添加剂使用,可提高产品营养价值,增强产品品质(尤其应用于面包皮),延长宠物食品和动物饲料的保鲜期。
质量标准
1) 色泽 :乳白色、浅黄色
2) 气味 :浓缩蛋白的固有气味,无其它异味。
3) 蛋白质含量(N*6.25): ≥65%
4) 水分 :7-9%
5) 脂肪 :<0.8%
6) 灰分 :<6.0%
7) 规定的纤维总量 :<4%
8) NSI : 5-10%
9) 粒度 :100目(90%通过)
产品特征
1.按食品级标准选择大豆原料
2.生产工艺***
提高产品的净蛋白质含量,改善整体蛋白质氨基酸的可消化利用性
清除可溶性糖分从而减少了多种抗营养因子的危害,降低梅拉德反应在大豆加热过程中对赖氨酸利用效率的影响
3.营养价值高
PH值,味道中性(添加到饲料中)。
4.不含任何化学添加剂
5.制粒性能,流动性好
6.耐储存,保存时间长
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91610113583186256T |
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成立日期 | 2011-11-09 | 法定代表人/负责人 | 张和飞 |
注册资本 | 190万(元) | 注册地址 | 陕西省西安市雁塔区朱雀大街132号阳阳国际1幢3单元30604室 |
营业期限 | 2011-11-09 至 无固定期限 | 登记机关 | 西安市雁塔区市场监督管理局 |
经营范围 | 一般经营项目:生物技术的研发;化工产品及原料(危险品除外)的研发、销售及技术服务、技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |