是否进口否 | 产地国产 |
食品添加剂生产许可证号SC20132098200593 | 型号食品级 |
有效物质含量99% | 产品规格25kg/桶 |
产品名称轻质碳酸钙 | 货号Fmy0221 |
主要营养成分轻质碳酸钙 | 品牌芬美意 |
外观粉末 | 含量99% |
保质期24个月 | 主要用途食品添加剂 |
是否进口否 | 产地国产 |
食品添加剂生产许可证号SC20132098200593 | 型号食品级 |
有效物质含量99% | 产品规格25kg/桶 |
产品名称轻质碳酸钙 | 货号Fmy0221 |
主要营养成分轻质碳酸钙 | 品牌芬美意 |
外观粉末 | 含量99% |
保质期24个月 | 主要用途食品添加剂 |
碳酸钙是一种无机化合物,是石灰岩石(简称石灰石)和方解石的主要成分。
【英文名】 Calcium carbonate
【俗名】石灰石、方解石、大理石、白垩、霰石、汉白玉
【产品名称】 碳酸钙
【分子式】 CaCO3
【分子量】 100.09
【熔点】825°C
【主要成份】CaO占56.3%,Co2占43.97%
白色松散细粉
食用碳酸钙用途:
该产品在食品加工中作碱性剂;
营养增补剂;面团调节剂;固化剂;酵母食料;抗结块剂;疏松剂;发酵剂;胶姆糖助剂和改性剂;白色色素(食品表面着色剂)
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。