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蛋清粉厂家 蛋清粉生产厂家

有好性质,如高凝胶性、高打擦度(起泡性)、乳化性保水吸收性等,广泛用于鱼、鸡、肉丸、油炸食品的挂糊。糖果、挂面、蛋糕、汤料、火腿肠、香肠、蟹肉棒等方面,既增加营养又能提高产品的内在质量,使产品更富有弹性、增强口感。 展开

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产品特性粉末或结晶是否进口
产地山东食品添加剂生产许可证号SC20137148200057
型号食品级有效物质含量99%
产品规格25KG/袋装或桶装产品名称蛋清粉
货号10主要营养成分营养强化剂
品牌山东谷硕外观粉末或结晶
含量99%保质期2年
主要用途食品保健品等补充营养
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    所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白(异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合,(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂。

 品名:蛋清粉

     中文别名:鸡蛋白粉       

     性质:蛋清粉为白色粉末。

     食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂;加工点心时可作为起泡剂;加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性;加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用;加工面制品时用来提高面筋度;加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。



供应商信息

山东谷硕生物科技有限公司 是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素类等***绿色环保型产品。

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企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 统一社会信用代码 91370811MA3PEJXX37
成立日期 2019-03-28 法定代表人/负责人 杨俊英
注册资本 2,000万(元) 注册地址 山东省济宁市任城区仙营街道金宇路商动力电商大厦13层1396室
营业期限 2019-03-28 至 无固定期限 登记机关 济宁市任城区市场监督管理局
经营范围 生物制品、保健品、化妆品原料、食品添加剂的销售及技术研发、技术咨询、技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
联系方式
孙先生总监
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