【大豆分离蛋白食品级非大豆蛋白粉千叶豆腐香肠丸子】价格

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所在地区：河南郑州
主营产品：黄原胶阜丰,酪蛋白酸钠,海藻酸钠明月厂家,精氨酸营养增补剂

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更新时间 : 2025-01-20

品牌山松	是否进口否
产地国产	型号食品级
产品名称大豆分离蛋白	主要营养成分大豆分离蛋白
含量***％	保质期两年
主要用途营养强化剂	产品特性营养强化剂
有效成分含量***	包装规格25kg
外观性状粉末

展开

品名：大豆分离蛋白粉

重量：20kg

保质期：一年

生产日期：不断更新中

产地：山东临沂

包装：低于20kg分装发货

产品简介：

大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在***，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。

大豆分离蛋白的应用

肉制品

在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且提高了蛋白含量，强化了维生素。由于其功能性较强，用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提、改善口感的作用，将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中，再将肉块进行处理，火腿地率可提高20%，在火锅料产品贡丸、撒尿牛丸、鸡脯丸、闽南香肉、甜不辣、天妇罗、开花肠、亲亲肠、台烤肠、热狗肠、肉串、川香鸡柳、骨肉相连、上校鸡块、麦乐鸡、奥尔良烤鸭胚、调理翅根、腌制琵琶腿、午餐肉、三文治等肉制品加工进，大豆分离蛋白的添加可以使产品的结构更，大豆分离蛋白与帮利公司的素肉粉可以同时添加。营养更科学。

鱼糜制品
分离蛋白用于炸鱼糕鱼豆腐鱼排鱼板鱼卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇贝烤肠虾味香肠鲍鱼香肠海参火锅肠、鱼肉香肠、鱼米花中，可取带20~40%的鱼肉。

乳制品

将大豆分离蛋白用于代替奶粉，非奶饮料和各种形式的牛奶产品中。营养，不含胆固醇，是替代牛奶的食品。大豆分离蛋白代替脱脂奶粉用于冰淇淋的生产，可以改善冰淇淋乳化性质、推迟乳糖结晶、防止“起砂”的现象。

面制品

生产面包时加入不超过5%的分离蛋白，可以增大面包体积，改善表皮色泽，延长货架寿命；加工面条时加入2~3%的分离蛋白，可减少水煮后的断条率、提高面条得率，而且面条色泽好，口感与粉面条相似。

大豆分离蛋白还可应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中，对提高食品品质，增加营养，降低血清胆固醇，防止心脏和脑血管疾病具有的作用。

营养价值

高蛋白

无论对素食主义者还是对普通人，大豆分离蛋白粉都是的蛋白补充品。

低脂

对需要低热量膳食的者而言，用大豆蛋白代替膳食中部分蛋白，不仅降低了胆固醇与饱和脂肪的摄入量，同时也达到了营养摄取的均衡。

增钙

大豆蛋白能阻止尿钙损失，促进骨质健康。

降胆固醇

研究显示，每日服用25g大豆蛋白可有效降低人体血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。

供应商信息

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郑州九庭化工产品有限公司是一家从事食品添加剂的企业，公司主要销售，甜味剂、营养强化剂、增稠剂防腐剂氨基酸酸度调节剂酶制剂着色剂等，服务热线：0371-56772229 联系电话：18336337809

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91410103MA44J3QC38
成立日期	2017-10-31	法定代表人/负责人	陈志军
注册资本	600万(元)	注册地址	河南省郑州市新郑市龙湖镇郑新快速通道东侧、双湖大道北侧龙湖锦艺城购物中心号楼1单元15层1502号
营业期限	2017-10-31 至无固定期限	登记机关	新郑市市场监督管理局
经营范围	一般项目：食品添加剂销售；饲料添加剂销售；保健食品（预包装）销售；食品销售（仅销售预包装食品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；化妆品零售；化妆品批发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）