主要有效成分食品骨胶 | 级别食品级 |
品牌国产 | 有效物质含量98(%) % |
产品规格优等品 | 执行标准国标 |
主要用途胶凝剂 增稠剂 乳化剂 | CAS50-81-7 |
主要有效成分食品骨胶 | 级别食品级 |
品牌国产 | 有效物质含量98(%) % |
产品规格优等品 | 执行标准国标 |
主要用途胶凝剂 增稠剂 乳化剂 | CAS50-81-7 |
品名:食品骨胶
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:常温避光保存
CAS号: 50-81-7
详细介绍:
性状:食品骨胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等
性状:骨胶微黄色透明颗粒,具有高冻力、低粘度的特性。
作用:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂
骨胶的指标: 项 目 骨 胶
胶冻强度(按水分12%商品胶6.67%)Bloomg ≥ 160
勃氏粘度(按水分12%商品胶6.67%):mPa.s ≥ 4.5
恩氏粘度(按水分12%商品胶15%)°E ≥ 3.4
水份 ≤ 16
灰份 % ≤ 3
水不溶物 % ≤ 0.5
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企业类型 | 其他有限责任公司 | 注册资本 | 500万人民币 |
---|---|---|---|
公司注册地址 | 郑州市 | 统一社会信用代码 | 410198000022322 |
登记机关 | 郑州市工商行政管理局 | 法定代表人/负责人 | 翟东峰 |
公司成立日期 | 2005-4-3 | 营业期限 | 10年 |
经营范围 | 食品添加剂 饲料添加剂 保健品原料 化工原料等 |