主要有效成分低酯果胶 | 级别食品级 |
有效物质含量99.4% | 主要用途增稠剂 |
品牌低酯果胶 | 产品规格25果胶 |
执行标准国标 | CAS9000-69-5 |
主要有效成分低酯果胶 | 级别食品级 |
有效物质含量99.4% | 主要用途增稠剂 |
品牌低酯果胶 | 产品规格25果胶 |
执行标准国标 | CAS9000-69-5 |
低酯果胶是指酯化度低于50%的果胶。商品低酯果胶一般是从含有高酯果胶的植物原料中生产出来的。控制条件,采用温和的酸或碱处理,可将高酯果胶转化成低酯果胶。
果酱、冰淇淋、果肉型饮料、烘烤食品
PH值范围 2.5~6.5
可溶性固型物 10%~55%
使用量(推荐值)
果酱 0.5~1%
冰淇淋 0.05~0.2%
果肉型饮料 0.1~0.2%
烘烤食品 为面粉的1.5%
感官指标
表征 自由流散粉末
色泽 奶白色至淡黄褐色不等粉末
气味 稍有气味,但无异味
低酯果胶生产厂家 食品级低酯果胶 低酯果胶生产厂家 食品级低酯果胶 低酯果胶生产厂家 食品级低酯果胶 低酯果胶生产厂家 食品级低酯果胶 低酯果胶生产厂家 食品级低酯果胶 低酯果胶生产厂家 食品级低酯果胶
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91320104339455848E |
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成立日期 | 2015-07-09 | 法定代表人/负责人 | 司华 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 南京市玄武区珠江路687号1-208 |
营业期限 | 2015-07-09 至 2045-07-08 | 登记机关 | 南京市玄武区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物制品技术开发;化工产品技术开发、销售、技术服务、技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |