【魔芋精粉的功效】价格

郑州九庭化工产品有限公司入驻平台第7年

资质核验已核验企业营业执照

联系人： 陈先生
邮箱已验证

手机已验证
手机：𐃺𐃿𐃻 𐃻𐃾𐃻𐃻 𐄃𐃿𐃽𐄄
所在地区：河南郑州
主营产品：乳糖,山梨酸钾,柠檬酸,魔芋胶

获取最低报价在线联系

产品分类

查看全部分类

产品推荐

本页信息为郑州九庭化工产品有限公司为您提供的"魔芋精粉的功效"产品信息，如您想了解更多关于"魔芋精粉的功效"价格、型号、厂家请联系厂家，或给厂家留言。

获取最低报价 商家收到后会立即联系您

请输入产品标题
请输入采购数量
请输入联系电话信息保护中

同意《服务条款》并允许推荐更多供应商为您服务

立即提交

验证码

看不清？换一张

请输入验证码

确定确定

获取最低报价微信在线

更新时间 : 2022-08-07

是否进口否	产地河南郑州
主要有效成分魔芋精粉	级别食品级
有效物质含量99％	主要用途增稠剂
货号详见包装	品牌九庭
产品规格25*1	执行标准国标
CAS3722-17-0

展开

魔芋精粉的功效

产品(/invest/)名称：

魔芋精粉厂家(/company/) 魔芋精粉生产厂家食品级魔芋精粉河南郑州魔芋精粉魔芋精粉用途魔芋精粉添加量厂家直销魔芋精粉生产加工魔芋精粉

类别：配料类增稠剂

品牌：国产

原产地：河南郑州

产品型号：食品级

价格：电仪

【魔芋精粉——简介】
魔芋精粉主要有甘露糖和葡萄糖以-1，4健健合[摩尔比为1.6：(1—4)：]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan)，有少量以-1，4键和的支键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9—19个糖单位有一个乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。魔芋精粉平均分子量20万—200万。
【魔芋精粉——性状】
魔芋精粉是白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0—7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械(/sell/22/)搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)想象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
【魔芋精粉——用法】
把魔芋精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中，能增加其粘性、弹性和伸展性，吸水性强，色泽、口感好，保水，保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低，效果好。　　
1、魔芋精粉做魔芋面条：按面粉重量0.2%比例的魔芋精粉加水糊化，加入面粉中揉成面坯，用常规加工挂面的方法制作。添加魔芋精粉的挂面颜色增白，久煮不烂，不浑汤，不断条，口感细滑，绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状，不散不泥，回锅口味如初。
2、魔芋精粉做魔芋面包：按面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精，添加于面粉和其它配料混合发酵后制成的。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保温、柔软、粘接，提高面包的膨松度，增加体积和弹性。比一般面包更柔软适口，食用时不发干、不掉渣、保水、保鲜的时间比一般面包延长一倍以上。可以提高用普通面粉制面包的质量和档次。　
3、魔芋精粉做魔芋蛋糕：在制作蛋糕中加入魔芋精粉，可使蛋糕保水性好，弹性、韧性增强，体积增大。食用时，口感细腻可口，不掉渣。通常比普通蛋糕存放时间延长四天以上，使蛋糕的品质大为提高。　　
4、魔芋精粉做魔芋粉条：粉条所用原料有豆粉、玉米粉、红薯粉、米粉等。除了豆粉粉条品质较好外，用其它原料制作的粉条都不同程度地存在色黑、易浑汤、断条、不耐煮、易泥，运输、搬动中易碎的缺点。为了改变粉条成品品质的缺点，添加魔芋精粉便是极***措施。　　
5、魔芋精粉做魔芋豆腐：魔芋豆腐是在普通豆腐的基础上添加魔芋精粉制作而成的新型豆腐。它比一般豆腐的韧性强、保水性好、不易破散、口感细腻、外观白嫩，烹调时吸味性强。用魔芋豆腐制作的豆干、豆丝、素鸡、蛋白肉等食品更接近肉食品的风味，又增添了有益于人体的半流质纤维，弥补了植物蛋白的不足。

供应商信息

郑州九庭化工产品有限公司进入店铺首页

郑州九庭化工产品有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇。产品各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“”、“河南”、“河南省”、“新产品”等殊荣。我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲品质，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供***的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91410103MA44J3QC38
成立日期	2017-10-31	法定代表人/负责人	陈志军
注册资本	600万(元)	注册地址	河南省郑州市新郑市龙湖镇郑新快速通道东侧、双湖大道北侧龙湖锦艺城购物中心号楼1单元15层1502号
营业期限	2017-10-31 至无固定期限	登记机关	新郑市市场监督管理局
经营范围	一般项目：食品添加剂销售；饲料添加剂销售；保健食品（预包装）销售；食品销售（仅销售预包装食品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；化妆品零售；化妆品批发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

数据来源

联系方式

陈先生销售经理

查看联系方式

郑州九庭化工产品有限公司: 电话点击查看>; 地址河南郑州二七区大学路49号

河南郑州河南郑州二七区大学路49号郑州九庭化工产品有限公司

产品推荐