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羟甲基淀粉钠含量 羧甲基淀粉钠热光稳定

通常使用的是它的钠盐,又称(CMS-Na)形状:白色或黄色粉末,无臭、无味、***、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。 展开

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品牌大丰收是否进口
产地国内食品添加剂生产许可证号SC54123698524100
主要用途增稠剂产品名称羟甲基淀粉钠
执行标准***CAS9063-38-1
主要成分羟甲基淀粉钠产品等级食品级
有效成分含量***包装规格25公斤/袋
展开

羟甲基淀粉钠含量 羧甲基淀粉钠热光稳定




羧甲基淀粉钠

通常使用的是它的钠盐,又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末,无臭、无味、***、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。该品与羧甲基纤维素(CMC)有相似的性能,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,***用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是,该品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。溶解方法:根据所需浓度,按比例将水加入该品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。

质量标准:符合Q/X R004 / 1999规定 ;

指标:食 用 级 工 业 级 ;

外观:白色或微黄色粉末。

[1]技术指标

2%水溶液粘度(25℃)mpa.s 800-1200

300-800

800-1200

300-800

钠含量(Na)% 4-5.5 4.5-6.5 4-5.5 4.5-6.5

取代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6 0.35-0.5 0.4-0.6

PH值(1%水溶液) 6.5-8.5 8.0-11.5

氯化物(NaCl计)% 1.8-3.0 6.0-7.0

重金属(Pb计)铁(Fe)% ≤ 0.03




供应商信息

西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝古都西安,是一家专业甜味剂,维生素系列,酶制类,氨基酸,胶体,增稠剂,酸味剂,铁盐,钙盐,镁盐,锌盐,乳化剂,防腐剂,醇糖类等生产、销售及批发的企业。 公司经过近几年的创新发展,目前产品***各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯。 我们的口号是:质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚。 我门的宗旨是:竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供、优质的产品和称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

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企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 统一社会信用代码 91610113583186256T
成立日期 2011-11-09 法定代表人/负责人 张和飞
注册资本 190万(元) 注册地址 陕西省西安市雁塔区朱雀大街132号阳阳国际1幢3单元30604室
营业期限 2011-11-09 至 无固定期限 登记机关 西安市雁塔区市场监督管理局
经营范围 一般经营项目:生物技术的研发;化工产品及原料(危险品除外)的研发、销售及技术服务、技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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