| 产品特性分 | 是否进口否 |
| 产地河南 | 主要有效成分槐豆胶 |
| 级别食品级 | 有效物质含量99％ |
| 主要用途增稠剂 | 产品名称刺槐豆胶 |
| 货号见包装 | 品牌吉乾 |
| 产品规格25*1 | 执行标准国标 |
| CAS见说明 |
￥75.00
￥35.00
￥20.00
￥85.00
￥90.00
扫一扫 微信联系
￥85.00
￥35.00
￥155.00
￥15.00
| 产品特性分 | 是否进口否 |
| 产地河南 | 主要有效成分槐豆胶 |
| 级别食品级 | 有效物质含量99％ |
| 主要用途增稠剂 | 产品名称刺槐豆胶 |
| 货号见包装 | 品牌吉乾 |
| 产品规格25*1 | 执行标准国标 |
| CAS见说明 |
刺槐豆胶食品级 刺槐豆胶价格 刺槐豆胶厂家 刺槐豆胶食用级
又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶 英文名字：Locust bean gum
性状：白色至微黄色粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是极为良好的增稠稳定剂。其特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。能分散于热或冷的水中形成溶胶
用途：增稠剂 稳定剂 ;乳化剂；胶凝剂；用于果酱果冻和奶油干酪，可改善抹性能。
概述：刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。
刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。
应用：在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可***提高凝胶的破裂强度。与海藻胶复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、ＣＭＣ复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂，以增进口感及防止冰晶形成。
用途：增稠剂 稳定剂 ;乳化剂；胶凝剂；用于果酱果冻和奶油干酪，可改善抹性能。
***：雪糕 冰棍 果冻 果酱 冰淇淋5.0g/kg
概述：刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。
刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91410103MA453MRR8B |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2018-04-12 | 法定代表人/负责人 | 陈超群 |
| 注册资本 | 200万(元) | 注册地址 | 河南省郑州市二七区兴华北街16号世纪家园2号楼901 |
| 营业期限 | 2018-04-12 至 无固定期限 | 登记机关 | 郑州市二七区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般项目：生物化工产品技术研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；化工产品销售（不含许可类化工产品）；食品添加剂销售；食品销售（仅销售预包装食品）；饲料添加剂销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） | ||
￥65.00
￥65.00
￥65.00
￥80.00
￥80.00
￥20.00
￥12.00
￥18.00
