产品特性增稠剂 | 是否进口否 |
产地国产 | 食品添加剂生产许可证号SC20144172300112 |
主要有效成分醋酸淀粉 | 级别食品级 |
有效物质含量99% | 主要用途增稠剂 |
产品名称醋酸淀粉 | 品牌福旺嘉 |
产品规格1*25kg | 执行标准国标 |
CAS9152-12-1 |
产品特性增稠剂 | 是否进口否 |
产地国产 | 食品添加剂生产许可证号SC20144172300112 |
主要有效成分醋酸淀粉 | 级别食品级 |
有效物质含量99% | 主要用途增稠剂 |
产品名称醋酸淀粉 | 品牌福旺嘉 |
产品规格1*25kg | 执行标准国标 |
CAS9152-12-1 |
醋酸淀粉
产品简介
别名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。
产品性状
白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
产品用途
增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。
产品使用方法
低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.52.5,在食品加工中用作增稠剂,其优点是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变性,交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也高,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯,羟丙基取代度约36,乙酰基取代度约0.50.9,为口香糖的好基质,不溶于水,口嚼弹性好。
产品用量
用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸,按供应需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91371700MA3RCJ3U93 |
---|---|---|---|
成立日期 | 2020-01-08 | 法定代表人/负责人 | 杨运朋 |
注册资本 | 1,000万(元) | 注册地址 | 菏泽市经济开发区人民路经典国际大厦写字楼1306室 |
营业期限 | 2020-01-08 至 无固定期限 | 登记机关 | 菏泽市经济开发区市场监管局 |
经营范围 | 生物产品的技术研发,销售,加工;预包装食品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料的销售;货物或技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |