产品特性添加剂 | 是否进口否 |
产地山东菏泽 | 主要有效成分酪蛋白酸钠 |
级别食品级 | 有效物质含量99% |
主要用途增稠剂 | 产品名称酪蛋白酸钠 |
货号-- | 品牌吉聚 |
产品规格25*1 | 执行标准国标 |
CAS见说明 |
产品特性添加剂 | 是否进口否 |
产地山东菏泽 | 主要有效成分酪蛋白酸钠 |
级别食品级 | 有效物质含量99% |
主要用途增稠剂 | 产品名称酪蛋白酸钠 |
货号-- | 品牌吉聚 |
产品规格25*1 | 执行标准国标 |
CAS见说明 |
食品级酪蛋白酸钠生产厂家 食品级酪蛋白酸钠生产厂家
中文名称: 酪蛋白酸钠
CAS NO.: 9005-46-3
中文别名: 酪朊酸钠
白色至浅 状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。
1.可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。
2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀,增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0.2一0.3。
3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定,防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。
4.在面包、饼干、面类中用量为0.2一0.5。
5.在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59一5.0;在奶油乳饮料中用量为0.2一0.39。
6.此外还可用于其他乳制品、蛋制品等。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91371700MA3RD2TN6B |
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成立日期 | 2020-01-10 | 法定代表人/负责人 | 陈超群 |
注册资本 | 1,000万(元) | 注册地址 | 山东省菏泽市开发区和平路恒泰商厦1901室 |
营业期限 | 2020-01-10 至 无固定期限 | 登记机关 | 菏泽鲁西新区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物产品的技术研发、销售、加工;预包装食品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料(不含危险化学品)的销售;普通货物或技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |