产品特性粉末 | 是否进口否 |
产地江苏 | 食品添加剂生产许可证号有 |
主要有效成分磷酸酯双淀粉 | 级别食品级 |
有效物质含量99% | 主要用途增稠剂 |
产品名称磷酸酯双淀粉 | 货号有 |
品牌维之润 | 产品规格25*1 |
执行标准 | CAS有 |
产品特性粉末 | 是否进口否 |
产地江苏 | 食品添加剂生产许可证号有 |
主要有效成分磷酸酯双淀粉 | 级别食品级 |
有效物质含量99% | 主要用途增稠剂 |
产品名称磷酸酯双淀粉 | 货号有 |
品牌维之润 | 产品规格25*1 |
执行标准 | CAS有 |
名称:羟丙基磷酸双淀粉
英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate
别名: HPDSP
性质:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
1、增强产品的弹性、韧性和结合性。
2、赋予产品良好的切片性和实体感。
3、提高产品的保水性、保油性、防止肉汁流失,提高制品出品率。
用途:增稠剂、稳定剂。
范围及用量:《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于冰淇淋,添加量为0.3g/kg;果冻,2.5 g/kg;方便面、面条,0.2 g/kg;固体饮料,0.5 g/kg;果酱,1.0 g/kg。
质量要求:质量标准(FAO/WHO,1990;CXAS,1991)
羟丙基含量/% 7.0
氯丙醇/(mg/kg)≤ 1
土豆或小麦类淀粉/% ≤ 0.14
其他类淀粉/5 ≤ 0.04
二氧化硫
谷物类/(mg/kg)≤50
其他类/(mg/kg)≤10
砷(以As计)(mg/kg) ≤ 3
重金属(以Pb计)(mg/kg) ≤ 40
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91320303MA225DF864 |
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成立日期 | 2020-08-06 | 法定代表人/负责人 | 司新 |
注册资本 | 1,000万(元) | 注册地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心102室 |
营业期限 | 2020-08-06 至 无固定期限 | 登记机关 | 徐州市云龙区行政审批局 |
经营范围 | 许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:生物基材料技术研发;生物基材料销售;生物饲料研发;林业有害生物防治服务;生物质能技术服务;生物有机肥料研发;生物基材料聚合技术研发;食品添加剂销售;互联网销售(除销售需要许可的商品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |