【普鲁兰糖批发普鲁兰多糖食品级增稠剂普鲁兰多糖】价格

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所在地区：江苏徐州
主营产品：酪蛋白酸钠,牛磺酸,精氨酸,海藻酸钠

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更新时间 : 2024-06-17

品牌维之润	是否进口否
产地江苏	主要用途增稠剂
产品名称普鲁兰多糖	产品特性粉末
主要成分普鲁兰多糖	产品等级食品级
有效成分含量***	包装规格25*1

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普鲁兰糖批发普鲁兰多糖食品级增稠剂普鲁兰多糖

产品名称：普鲁兰多糖

执行标准：

成分：普鲁兰多糖

C A S：9057-02-7

型号：食品级

含量：98

规格：25kg/桶
●普鲁兰多糖品名：普鲁兰多糖、普鲁兰糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普鲁兰、支链淀粉、出芽短梗酶多糖、出芽短梗孢糖

●普鲁兰多糖英文名称：Pullulan

●普鲁兰多糖分子式：(C37H62O30)n

●普鲁兰多糖颜色和性质：普鲁兰多糖为白色固体粉末。

普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010)

食品名称/分类	使用量g/kg
乳脂糖果	50.0
凝胶糖果	50.0
胶基糖果	50.0
糖果、巧克力制品包衣	50.0
预制水产品	30.0
复合调味料	50.0
果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）	3.0 （果蔬汁饮料浓浆按稀释倍数增加使用量）
复合调味料	50.0
蛋白型固体饮料	50.0
其他	按生产需要适量使用

增稠剂、稳定剂、被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆角等合用，用量0.15％~0.5％。可直接添加于食品以简化制造过程，赋予光泽，置换食品中一部分淀粉质原料，制造低热量食品。

在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。

普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010)

食品名称/分类	使用量g/kg
乳脂糖果	50.0
凝胶糖果	50.0
胶基糖果	50.0
糖果、巧克力制品包衣	50.0
预制水产品	30.0
复合调味料	50.0
果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）	3.0 （果蔬汁饮料浓浆按稀释倍数增加使用量）
复合调味料	50.0
蛋白型固体饮料	50.0
其他	按生产需要适量使用

在化妆品行业可用于制造香粉、香波、化妆水、面膜、头发定型剂等。

【普鲁兰糖的特性】：
普鲁兰糖是无色，无味无臭的高分子物质，性质可以表现为以下几个方面。

耐盐性
任何浓度的盐分含量均不影响普鲁兰溶液的粘度。因此，用作食品添加剂时不因食盐的存在而变化。

普鲁兰糖是中性多糖，其粘度在常温下受PH3以下的水解而粘度降低。
粘度
普鲁兰糖是线性状结构，因此它的粘度远低于其它多糖，普鲁兰糖溶液粘度随平均分子量而增加，也随浓度而增大。但比起其它高分子物质的粘度的增加要小并且它的粘度的热稳定性较好。
可塑性
普鲁兰糖的可塑性强，可以用来制模，任意造型。它的成型物不需要添加增塑性和稳定性。
薄膜型
普鲁兰糖直接支撑薄膜，或在物体表面涂抹或喷雾涂层均可成为紧贴物体的薄膜，普鲁兰糖薄膜的的性质是比其他高分子薄膜的透气性能低，氧，氮。薄膜还具有较大的透湿性。5%的普鲁兰糖和5%的甘油，所形成的模具有较高的阻气性和拉伸强度。

【普鲁兰糖的应用】：
[一]，普鲁兰糖根据不同处理工艺的用途如下：
1，培养液脱色，脱盐物作为原料及其加工产品。
2，脱色物作为食品工业基础原料。
3，培养原液或浓缩物为凝集剂，分散剂。
[二]，普鲁兰糖根据其性质的用途如下：
1，化妆品的填充料和粘结成型剂。
2，食品品质的改良剂和增稠剂。
3，主食，糕点的低热能食品原料。

供应商信息

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江苏维之润生物科技有限公司;生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、无机盐类等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“”、“江苏”、“江苏省”、“新产品”等殊荣。我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲品质，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

企业类型	有限责任公司(自然人独资)	统一社会信用代码	91320303MA225DF864
成立日期	2020-08-06	法定代表人/负责人	司新
注册资本	1,000万(元)	注册地址	徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心102室
营业期限	2020-08-06 至无固定期限	登记机关	徐州市云龙区行政审批局
经营范围	许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物基材料销售；生物饲料研发；林业有害生物防治服务；生物质能技术服务；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发；食品添加剂销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）