【恩鸣果胶果胶原料批发果胶规格齐全量大从优1kg起订】价格

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更新时间 : 2023-05-04

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中文名称：果胶

英文名称：pectin

CAS：9000-69-5

EINECS：232-553-0

分子式：C5H10O5

分子量：150.1299（2）用途，用量参考

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3％-0.6％。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％

酸奶，乳酸菌，果汁：　起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1％-0.3％

熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3％-0.8％果胶作为一种***无害的***食品添加剂，广泛地用于食品工业中，它是优良的胶凝剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂，当某种食品需要在质地上给人以“完全天然材料”的印象时，主要就是得益于果胶的效应。

供应商信息

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企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91320404MA26ET749D
成立日期	2021-07-02	法定代表人/负责人	李文浩
注册资本	1,750万(元)	注册地址	常州市天宁区采华路30号（108）
营业期限	2021-07-02 至无固定期限	登记机关	常州市天宁区行政审批局
经营范围	许可项目：食品添加剂生产；饲料添加剂生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：食品添加剂销售；饲料添加剂销售；工业酶制剂研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品经营（仅销售预包装食品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）