| 产品特性粉末或结晶 | 是否进口否 |
| 产地深圳 | 食品添加剂生产许可证号20211216 |
| 主要有效成分醋酸酯淀粉 | 级别食品级 |
| 有效物质含量99％ | 主要用途增稠剂 |
| 产品名称醋酸酯淀粉 | 品牌醋酸酯淀粉生产厂家 |
| 产品规格25kg/件 | 执行标准国标 |
| CAS见说明 |
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￥36.00
￥12.00
￥3.00
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| 产品特性粉末或结晶 | 是否进口否 |
| 产地深圳 | 食品添加剂生产许可证号20211216 |
| 主要有效成分醋酸酯淀粉 | 级别食品级 |
| 有效物质含量99％ | 主要用途增稠剂 |
| 产品名称醋酸酯淀粉 | 品牌醋酸酯淀粉生产厂家 |
| 产品规格25kg/件 | 执行标准国标 |
| CAS见说明 |
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一、简介
醋酸酯淀粉是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。
二、性状
白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
三、用途
醋酸酯淀粉的使用方法：低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯，羟丙基取代度约3～6，乙酰基取代度约0.5～0.9，为口香糖的好基质，不溶于水，口嚼弹性好。
醋酸酯淀粉的用量：用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等
| 企业类型 | 有限责任公司 | 统一社会信用代码 | 91440300MA5FWKWU8W |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2019-10-28 | 法定代表人/负责人 | 邢胜涛 |
| 注册资本 | 2,000万(元) | 注册地址 | 深圳市福田区沙头街道天安社区泰然四路29号天安创新科技广场一期A座404K11 |
| 营业期限 | 2019-10-28 至 9999-12-31 | 登记机关 | 深圳市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般经营项目是：生物技术、生物材料、生物化学品、化工产品（不含危险化学品）、化妆品原料的生产技术研发及其销售。，许可经营项目是：食品添加剂、保健食品、预包装食品的销售。 | ||
